Sok od aloe vere priprema se od lišća biljke Aloe vera , izvrsan je izvor hranjivih sastojaka koji pružaju nekoliko zdravstvenih blagodati, poput vlaženja kože, kose i poboljšanja funkcioniranja crijeva.
Međutim, konzumaciju ovog soka treba raditi s oprezom, jer aloe vera ima antrakinone, koji su otrovni spojevi s laksativnim učinkom i koji mogu izazvati iritaciju u crijevima. Ova se tvar nalazi u lišću i u žutom sloju odmah ispod lišća, koji se mora ukloniti prije pripreme soka.
Ovaj se sok također može kupiti u trgovinama zdrave hrane ili supermarketima, što je bolja opcija u odnosu na sok pripremljen kod kuće, jer lišće prolazi kroz proces obezbojenja i pročišćavanja koji uklanja otrovne tvari, što ga čini sigurnijim za potrošnja.
Čemu služi
Aloe vera bogata je vitaminom A, C, E, folnom kiselinom, kalcijem, kromom, selenom, magnezijem, kalijem, cinkom i kolinom, kao i bogatom antioksidantima koji pomažu u sprečavanju oštećenja stanica. Stoga su zdravstvene prednosti ovog soka:
- Ublažava zatvor , jer povećava količinu tekućine u crijevima, potičući stolicu;
- Održava tijelo hidratiziranim , sprečavajući dehidraciju;
- Poboljšava kvalitetu kože i kose , jer osim što hidratizira, sadrži i bioaktivne tvari, poput antioksidansa i vitamina, koje smanjuju stanična oštećenja i vrše anti-age učinak, poboljšavajući kožne probleme poput akni, ekcema i psorijaze;
- Djeluje protuupalno i može poboljšati bolesti poput artritisa, bursitisa i tendonitisa;
- Poboljšava probavu , jer potiče izlučivanje probavnih enzima i neutralizira želučane kiseline;
- Pomaže ubrzati zacjeljivanje rana , posebno opeklina;
- Pomaže u poboljšanju imunološkog sustava , jer sadrži vitamin C i djeluje antivirusno, stimulirajući aktivnost stanica imunološkog sustava;
- Pomaže u liječenju herpes simpleksa, herpes zostera i kandidijaze , jer ima antivirusno, antibakterijsko i antiseptičko djelovanje.
Uz to, također doprinosi regulaciji šećera u krvi i gubitku kilograma, jer osim što sadrži vlakna, sadrži i enzime koji pomažu u razgradnji šećera i masti.
Kako pripremiti sok od aloe
Da biste pripremili sok od aloe kod kuće, morate ukloniti lišće s biljke, oprati i rezati trnje. Zatim se mora ukloniti žuti dio koji je prisutan na listu, jer sadrži otrovne tvari. Također se preporučuje odbaciti sam list i koristiti samo bijeli želatinozni dio.
Zatim stavite gel u blender, u omjeru 100 g gela na 1 litru vode. Za poboljšanje okusa mogu se dodati i 1 žlica pčelinjeg meda i agrumi poput limuna ili naranče. Pomiješajte i pijte sljedeće.
Je li sigurno piti sok pripremljen kod kuće?
Neke studije pokazuju da nije sigurno unositi sok aloe pripremljen kod kuće bez odgovarajuće brige za uklanjanje kore i žutog dijela koji sadrži antrakinone, jer je ta tvar povezana s pojavom adenoma i raka debelog crijeva. Međutim, ove studije nisu konačne i potrebne su daljnje studije kako bi se dokazali ti podaci.
Nuspojave i kontraindikacije
Pretjerana konzumacija soka od aloje može uzrokovati gastrointestinalne poremećaje poput bolova u trbuhu, mučnine, povraćanja i proljeva. Njegova dugotrajna upotreba može uzrokovati zatvor jer crijeva mogu ovisiti o laksativnom djelovanju ovog soka. Uz to može izazvati iritaciju bubrega.
Ovaj je sok kontraindiciran kod trudnica, starijih osoba i ljudi koji koriste lijekove za kontrolu krvnog tlaka i za liječenje srčanih problema.