Među mogućnostima hrane ili zaslađivačima s kalorijama med je najpristupačniji i najzdraviji izbor. Žlica pčelinjeg meda je oko 46 kcal, dok 1 žlica puna bijelog šećera iznosi 93 kcal, a smeđeg šećera 73 kcal.
Da biste konzumirali med bez debljanja, važno je da ga koristite u malim količinama i samo 1 do 2 puta dnevno. Budući da je to zdrava hrana, dodaje se puno puta više meda nego što je preporučeno za zaslađivanje nekog soka ili vitamina, na primjer, što dovodi do toga da se osoba udeblja umjesto da smanji kalorije u prehrani i pomogne u gubitku kilograma.
Budući da je med tovniji od šećera
Med je manje tovan od šećera jer ima manje kalorija i ima umjereni glikemijski indeks, što uzrokuje porast manje šećera u krvi nakon konzumacije, što odgađa nastup gladi i ne dovodi do toga da tijelo proizvodi mast.
To je zato što u sastavu meda postoji ugljikohidrat zvan palatinoza, koji je odgovoran za najniži glikemijski indeks meda. Uz to, med ima nekoliko hranjivih sastojaka i bioaktivnih spojeva, poput tiamina, željeza, kalcija i kalija, koji poboljšavaju zdravlje i daju ovoj hrani antioksidativna i iskašljavajuća svojstva. Pogledajte sve blagodati meda.
Preporučena količina koja se ne smije udebljati
Kako upotreba meda ne bi dovela do debljanja, trebali biste dnevno unositi samo oko 2 žlice meda, koji se mogu dodati u sokove, vitamine, kolačiće, kolače i druge kulinarske pripravke.
Važno je zapamtiti da industrijski med koji se prodaje u supermarketima možda nije čisti med. Dakle, kupujući med, tražite pravi pčelinji med i, ako je moguće, iz organskog uzgoja.
Pogledajte i druga prirodna i umjetna sladila koja se mogu koristiti za zamjenu šećera.