Crni čaj poboljšava probavu, pomaže vam smršaviti, kontrolira dijabetes i povećava šanse da žene zatrudne.
Razlika između zelenog i crnog čaja je u obradi lišća, jer oba potječu iz iste biljke, Camellia sinensis, međutim u zelenom čaju lišće je hladnije i samo se propušta kroz toplinu, a u crnom čaju se nalazi ako je oksidiran i fermentiran, čini njegov okus još intenzivnijim i malo mijenja njegova ljekovita svojstva.
Glavne blagodati crnog čaja su:
1. Sprječava prerano starenje
Crni čaj bogat je antioksidansima koji djeluju u korist svih stanica, sprječavaju prekomjernu oksidaciju, omogućujući bolju staničnu oksigenaciju, a kao posljedica toga stanice ostaju dulje zdrave.
2. Olakšava probavu
Crni čaj izvrstan je izbor kada imate pun želudac, jer djeluje izravno na probavni sustav olakšavajući probavu i pročišćavajući tijelo.
3. Smanjuje apetit i vitkosti
Redovita konzumacija šalice crnog čaja smanjuje apetit i želju za slatkim, što pomaže u borbi protiv metaboličkog sindroma i stanjivanju struka. Crni čaj smanjuje apetit i ubrzava metabolizam, ali za to je također važno jesti uravnoteženu prehranu s malo masnoća i šećera te bogatu voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, sjemenkama i ribom. Također je bitno svakodnevno vježbati tjelesne aktivnosti, poput hodanja 30 minuta.
4. Pomaže u kontroli dijabetesa
Crni čaj ima hipoglikemijsko djelovanje i dobra je pomoć u slučaju dijabetesa ili predijabetesa zbog ljekovitog učinka na β stanice gušterače.
5. Povećava šanse za trudnoću
Redovito pijenje 2 šalice crnog čaja dnevno povećava šanse da žene zatrudne u svakom menstrualnom ciklusu. Dakle, kada se par priprema za dolazak djeteta, preporučuje se ženi da redovito konzumira crni čaj.
6. Pomaže u čišćenju kože
Nanošenje crnog čaja pod kožu dobar je način za borbu protiv akni i ulja s kože. Samo pripremite čaj i kad je još topao nanesite ga gazom ili pamukom izravno na područje koje želite tretirati. Ostavite da djeluje nekoliko minuta, a zatim operite lice.
7. Smanjuje kolesterol
Ekstrakt crnog čaja potiče povećanje metabolizma kolesterola, vjerojatno zbog inhibicije reapsorpcije žučnih kiselina, a može se koristiti za prevenciju metaboličkog sindroma.
8. Sprječava aterosklerozu i infarkt
Crni čaj bogat je flavonoidima, poznatim kao zaštitnici kardiovaskularnog sustava, koji sprečavaju oksidaciju LDL kolesterola, odgovornog za stvaranje ateromatoznih plakova, koji povećavaju rizik od tromboze.
9. Mozak drži u pripravnosti
Još jedna prednost crnog čaja je održavati mozak na oprezu jer ovaj čaj sadrži kofein i L-teanin koji poboljšavaju kognitivne performanse i povećavaju budnost, pa je izvrsna opcija za doručak ili odmah nakon ručka. Njegov se učinak može primijetiti u prosjeku, nakon 30 minuta uzimanja.
10. Pomaže u prevenciji raka
Zbog prisutnosti katehina, crni čaj također pomaže u prevenciji i borbi protiv raka, a vjeruje se da je to možda zbog njegovog zaštitnog učinka na staničnu DNA i indukcije apoptoze tumorskih stanica.
Kako napraviti crni čaj
Da biste uživali u svim blagodatima crnog čaja, važno je doslovno slijediti recept.
Sastojci
- 1 šalica kipuće vode
- 1 vrećica crnog čaja ili 1 žličica crnog čaja
Način pripreme
Dodajte vrećicu ili listove crnog čaja u šalicu kipuće vode, pokrijte i ostavite da odstoji najmanje 5 minuta. Procijedite i pijte toplo, zaslađeno ili ne.
Oboljeli od nesanice mogu jesti crni čaj, sve dok se infuzira oko 10 minuta, što njegov okus čini još intenzivnijim, ali ne remeti san. Crni čaj pripremljen kraće od 5 minuta, ima suprotan učinak i održava mozak aktivnijim, pa stoga kad se priprema na ovaj način ne smije se jesti nakon 19 sati.
Da bi okus crnog čaja bio mekši, možete dodati malo toplog mlijeka ili pola iscijeđenog limuna.
Kontraindikacije
Crni čaj se ne preporučuje za bebe i djecu mlađu od 12 godina.