Vitamin B12, koji se naziva i kobalamin , vitamin je B kompleksa, neophodan za zdravlje krvi i živčanog sustava. Ovaj se vitamin lako može naći u uobičajenoj hrani kao što su jaja ili kravlje mlijeko, ali dodatak će možda biti potreban u slučajevima pacijenata s sindromom malapsorpcije. Vitamin B12 liječnik može propisati u obliku vitamina B12 za injekcije.
Čemu služi vitamin B12?
Vitamin B12 koristi se za stvaranje krvnih stanica zajedno s folnom kiselinom.
Kada je konzumacija hrane bogate vitaminom B12 mala, što se posebno događa među vegetarijancima, treba uzimati dodatak prehrani vitaminu B12 kako bi se spriječila pogubna anemija i druge komplikacije, poput moždanog udara i bolesti srca. Ovaj recept uvijek treba izdati liječnik specijalist, poput gastroenterologa ili hematologa.
Gdje pronaći vitamin B12
Vitamin B12 nalazi se u većim količinama u hrani životinjskog podrijetla kao što su mliječni proizvodi, meso, jetra, riba i jaja.
Popis hrane bogate vitaminom B12:
- Kamenica
- Jetra
- Meso općenito
- jaja
- mlijeko
- Pivski kvasac
- Obogaćene žitarice
Nedostatak vitamina B12
Nedostatak vitamina B12 je rijedak, a vegetarijanci su skupina kojoj prijeti rizik od nastanka nedostatka ovog vitamina, jer se nalazi samo u hrani životinjskog podrijetla. Nedostatak B12 može se pojaviti i kod osoba s probavnim problemima poput sindroma malapsorpcije ili nedostatka želučane sekrecije, kao i kod pacijenata s hipotireozom.
Početni simptomi nedostatka vitamina B12 uključuju:
- umor, nedostatak energije ili vrtoglavica kada stojite ili se trudite;
- nedostatak koncentracije;
- pamćenje i pažnja:
- trnci u nogama.
Zatim dolazi do pogoršanja nedostatka, što uzrokuje megaloblastičnu anemiju ili pernicioznu anemiju , koju karakterizira hiperaktivnost koštane srži i pojava abnormalnih krvnih stanica. Ovdje pogledajte sve simptome nedostatka ovog vitamina.
Razine vitamina B12 procjenjuju se krvnim testom, a nedostatak vitamina B12 uzima se u obzir kada su vrijednosti vitamina B12 manje od 150 pg / ml u tom testu.
Previše vitamina B12
Suvišak vitamina B12 je rijedak jer tijelo lako uklanja vitamin B12 mokraćom ili znojem kada se nalazi u velikim količinama u tijelu. A kad ta nakupina postoji, simptomi mogu biti alergijske reakcije ili povećani rizik od infekcija, jer se slezena može povećati, a obrambene stanice tijela izgubiti funkciju.
Dodaci vitaminu B12
Dodaci vitamina B12 mogu biti potrebni osobama kojima nedostaje vitamina B12 u krvi, što pokazuju testovi krvi. Može se jesti u svom prirodnom obliku, povećavanjem konzumacije hrane bogate vitaminom B12 ili u sintetičkom obliku, u obliku tableta, otopine, sirupa ili injekcije za vrijeme koje odredi liječnik.
Referentni unos vitamina B12 u zdravih odraslih osoba je 2,4 mcg. Do preporuke se lako dolazi sa 100 g lososa, a uvelike premašuje 100 g odreska od goveđe jetre.