Prehrana za gestacijski dijabetes slična je prehrani za uobičajeni dijabetes, a potrebno je izbjegavati hranu koja sadrži šećer i bijelo brašno, poput slatkiša, kruha, kolača, grickalica i tjestenine.
Međutim, žene s gestacijskim dijabetesom trebaju biti posebno oprezne jer povećanje šećera u krvi može naštetiti razvoju fetusa i donijeti komplikacije kao što su prerano rođenje, preeklampsija i bolesti srca kod djeteta.
Dozvoljena hrana
Trudnica bi trebala birati hranu koja sadrži malo ugljikohidrata ili koja sadrži složene ugljikohidrate, koji se nazivaju cjelovita hrana. Potpuni popis pogledajte u nastavku:
- Cjelovite žitarice: smeđa riža, smeđi kruh, kvinoja, zob, leća, slanutak, grah, grašak i kukuruz;
- Voće: bilo koje voće, sve dok se dnevno konzumira samo 1 jedinica;
- Povrće: osim krumpira, batata, manioke, poznate i kao kasava, jer sadrži visoku količinu ugljikohidrata;
- Meso općenito, po mogućnosti s malo masnoće;
- Svježa riba i konzervirana u maslinovom ulju, poput srdela i tune;
- Uljane sjemenke: kesten, kikiriki, orasi, lješnjaci i bademi;
- Mlijeko i mliječni proizvodi: punomasno mlijeko, cjeloviti prirodni jogurt, sirevi;
- Prirodne masti: maslac, maslinovo ulje, kokosovo ulje, kokos, avokado;
- Sjeme : chia, laneno sjeme, sezam, bundeva, suncokret.
Važno je zapamtiti da su čak i cjelovite namirnice bogate ugljikohidratima i treba ih jesti umjereno. Poznavati svu hranu bogatu ugljikohidratima.
Što jesti rjeđe
Neku hranu bogatu ugljikohidratima, ali malo prerađenu, treba jesti rjeđe i u umjerenim količinama, poput bijele riže, slatkog krumpira, engleskog krumpira, jam, manioke, tapioke, kuskusa i kolačiće s vodom i soli.
Uz to, također treba biti umjeren u konzumaciji prirodnih sokova, dehidriranog voća i kolača od cjelovitih žitarica, jer to može povećati glukozu u krvi. Također je potrebno biti oprezan s nekim vrstama granole, jer većina u svoj sastav donosi puno šećera, dehidriranog voća i melase od trske.
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana koju treba izbjegavati u prehrani za gestacijski dijabetes je ona sa šećerom i bijelim brašnom u svom sastavu, poput kolača, sladoleda, slatkiša, grickalica, pizza, pita i bijelog kruha.
Uz to, također je važno izbjegavati hranu koja sadrži kukuruzni škrob, poznat i kao kukuruzni škrob, te aditive poput melase, kukuruznog sirupa i glukoznog sirupa, koji su proizvodi slični šećeru. Osim toga, potrebno je izbjegavati prerađeno meso poput kobasica, kobasica, šunke i bolonje te pića koja sadrže šećer, poput kave, bezalkoholnih pića, industrijaliziranih sokova i čajeva s dodanim šećerom.
Kada izmjeriti glukozu u krvi
Tijekom gestacijskog dijabetesa, glukozu u krvi treba mjeriti prema zahtjevu endokrinologa koji prati problem. Općenito, glukozu u krvi natašte treba mjeriti nakon buđenja i nakon glavnih obroka, poput ručka i večere.
Kada se gestacijski dijabetes dobro kontrolira, liječnik može tražiti da se glukoza u krvi mjeri samo u zamjenske dane, ali kada je dijabetes vrlo visok, može se preporučiti mjerenje više puta tijekom dana.
Dijetni meni za gestacijski dijabetes
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za kontrolu gestacijskog dijabetesa:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 1 čaša mlijeka + 2 kriške smeđeg kruha sa sirom, jajem i 1 col čaja od sezama | 1 šalica nezaslađene kave + 1 pečena banana + 2 kriške sira s origanom | 1 integralni obični jogurt s 3 šljive + 1 kriška kruha s jajetom i sirom |
| Jutarnja marenda | 1 banana + 10 indijskih oraščića | 2 kriške papaje + 1 col zobene juhe | 1 čaša zelenog soka s vodom kelja, limuna, ananasa i kokosa |
| Ručak Večera | 1 pečeni krumpir + 1/2 fileta lososa + zelena salata s maslinovim uljem + 1 desertna naranča | cijela pileća tjestenina s povrćem u umaku od rajčice + salata pirjana na maslinovom ulju + 2 kriške dinje | 4 col juhe od smeđe riže + 2 col juhe od graha + 120 g pečenja u loncu + salata s octom i maslinovim uljem |
| Popodnevni međuobrok | 1 čaša soka od naranče + 3 cijela tosta sa sirom | 1 šalica kave + 1 kriška integralnog kolača + 10 kikirikija | 1 šalica kave s mlijekom + 1 mala tapioka sa sirom i maslacem |
Prehrana za gestacijski dijabetes trebala bi biti individualizirana, u skladu s vrijednostima glukoze u krvi trudnice i njezinim sklonostima prema hrani, a propisao bi je i nadzirao nutricionist.
Pogledajte video u nastavku i pogledajte savjete našeg nutricionista kako biste osigurali pravilnu prehranu u slučaju gestacijskog dijabetesa: