U prehrani s hipertenzijom važno je izbjegavati dodavanje soli tijekom pripreme jela i izbjegavati konzumaciju industrijalizirane hrane bogate natrijem, koji je tvar odgovorna za povišenje krvnog tlaka. Uz to treba izbjegavati kavu, zeleni čaj i hranu visoku masnoću poput crvenog mesa, kobasica, salame i slanine.
Hipertenzija je povišenje tlaka unutar krvnih žila, što može dovesti do komplikacija poput zatajenja srca, gubitka vida, moždanog udara i zatajenja bubrega, a važno je napraviti odgovarajući tretman prehranom i lijekovima kako bi se ti problemi spriječili.
Što jesti
Da biste kontrolirali hipertenziju, trebali biste jesti prehranu bogatu voćem, povrćem i cjelovitom hranom, poput cjelovitih žitarica, riže, kruha, brašna i tjestenine te žitaricama poput zobi, slanutka i graha.
Također je važno jesti hranu s malo masnoće, preferirajući obrano mlijeko i mliječne proizvode te nemasnu ribu i meso. Uz to, treba ulagati dobre masti, koristeći maslinovo ulje za pripremu hrane te svakodnevno konzumirajući voće i sjemenke bogate omega-3, poput lanenog sjemena, chia, kestena, oraha, kikirikija i avokada.
Dozvoljena hrana Što treba izbjegavati
U prehrani za suzbijanje hipertenzije treba izbjegavati dodavanje soli za pripremu hrane, zamjenjujući ovaj proizvod aromatičnim biljem koje također daje okus hrani, poput češnjaka, luka, peršina, ružmarina, origana i bosiljka.
Također je važno izbjegavati konzumaciju industrijalizirane hrane bogate solju, kao što su omekšivači mesa, mesne ili povrtne juhe, umak od soje, Worcestershire umak, juhe u prahu, instant rezanci i prerađeno meso poput kobasica, kobasica, slanine i salame. . Pogledajte savjete za smanjenje potrošnje soli.
Sol treba zamijeniti aromatičnim biljem 
Hrana koju treba izbjegavatiUz sol, treba izbjegavati hranu bogatu kofeinom poput kave i zelenog čaja, alkoholnih pića i hrane s visokim udjelom masti poput crvenog mesa, pržene hrane, pizza, smrznutih lazanja i žutih sireva poput čedara i jela. višak masnoća pogoduje debljanju i pojavi ateroskleroze, što pogoršava hipertenziju.
Kućni lijekovi za hipertenziju
Osim prehrane, neke namirnice imaju svojstva koja pomažu prirodno sniziti krvni tlak, poput češnjaka, limuna, đumbira i repe.
Neki čajevi koji djeluju kao prirodni sredstva za smirenje i relaksaciju mogu se koristiti i za kontrolu tlaka, poput čaja od kamilice i manga. Pogledajte kako koristiti ovu hranu na: Kućni lijek za visoki krvni tlak.
Dijeta za hipertenziju
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za hipertenziju.
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | Obrano mlijeko + integralni kruh sa sirom | Obrani jogurt + žitarice od cjelovite zobi | Obrano mlijeko s kavom + cjeloviti tost s margarinom |
| Jutarnja marenda | 1 jabuka + 2 kestena | Sok od jagode + 4 cijela kolačića | 1 banana sa zobenim pahuljicama |
| Ručak Večera | Piletina u pećnici + 4 col rižine juhe + 2 col juhe od graha + sirova salata od salate, rajčice i krastavca | Kuhana riba + 2 srednje krumpira + salata od luka, boranija i kukuruz | Piletina narezana na kockice s umakom od rajčice + cjelovita tjestenina + paprika, luk, masline, ribana mrkva i brokula |
| Popodnevni međuobrok | Jogurt od lanenog sjemena s niskim udjelom masti + 4 cijela tosta s ricottom | Smoothie od avokada s obranim mlijekom | Sok od zelenog kupusa + 1 integralni kruh sa sirom |
Uz hranu, važno je imati na umu da je često potrebno uzimati i lijekove za kontrolu tlaka prema uputama liječnika te redovito vježbati tjelesne aktivnosti kako bi snizili tlak i poboljšali cirkulaciju krvi.