Čemu služi vitamin D i koliko ga treba konzumirati dnevno

Vitamin D je vitamin topiv u mastima, koji se prirodno proizvodi u tijelu izlaganjem kože sunčevoj svjetlosti, a može se dobiti i u većim količinama konzumacijom neke hrane životinjskog podrijetla, poput ribe, žumanjka i mlijeka, na primjer. primjer.

Ovaj vitamin ima važne funkcije u tijelu, uglavnom u regulaciji koncentracije kalcija i fosfora u tijelu, pogodujući apsorpciji ovih minerala u crijevima i regulirajući stanice koje se razgrađuju i formiraju kosti, održavajući njihovu razinu u krvi.

Nedostatak vitamina D mogao bi uzrokovati promjene na kostima, poput osteomalacije ili osteoporoze u odraslih, i rahitisa u djece. Uz to, neka znanstvena istraživanja povezuju nedostatak ovog vitamina s povećanim rizikom od razvoja nekih vrsta karcinoma, dijabetesa i hipertenzije.

Čemu služi vitamin D

Vitamin D neophodan je za nekoliko procesa u tijelu, stoga je važno da njegova koncentracija u krvi bude na odgovarajućoj razini. Glavne funkcije vitamina D su:

• Jačanje kostiju i zuba , jer povećava apsorpciju kalcija i fosfora u crijevima i olakšava ulazak tih minerala u kosti, koji su neophodni za njihovo stvaranje;
• Prevencija dijabetesa , jer djeluje na održavanje zdravlja gušterače koja je odgovorna za proizvodnju inzulina, hormona koji regulira razinu glukoze u krvi;
• Poboljšanje imunološkog sustava , sprečavanje bakterijskih i virusnih infekcija;
• Smanjivanje upale u organizmu , jer smanjuje proizvodnju upalnih tvari i pomaže u borbi protiv autoimunih bolesti, poput psorijaze, reumatoidnog artritisa i lupusa, što je u tim slučajevima nužno korištenje dodataka prema medicinskim savjetima;
• Prevencija bolesti poput multiple skleroze i nekih vrsta karcinoma, poput dojke, prostate, debelog crijeva i bubrega, jer sudjeluje u kontroli stanične smrti i smanjuje stvaranje i proliferaciju malignih stanica;
• Poboljšano kardiovaskularno zdravlje , jer djeluje tako što snižava krvni tlak i rizik od hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti;
• Jačanje mišića , jer vitamin D sudjeluje u procesu stvaranja mišića i povezan je s većom mišićnom snagom i okretnošću

Osim toga, zbog svoje antioksidativne moći, također je u stanju spriječiti prerano starenje, jer sprečava oštećenje stanica slobodnim radikalima.

Izvori vitamina D

Glavni izvor vitamina D je njegova proizvodnja u koži izlaganjem sunčevoj svjetlosti. Stoga, kako bi proizveli odgovarajuće količine vitamina D, osobe svijetle puti moraju ostati na suncu najmanje 15 minuta dnevno, dok osobe tamnije puti moraju ostati izložene sunčevoj svjetlosti najmanje 1 sat. Idealno je da se izložba održi između 10 i 12 sati ili između 15 i 16 sati 30, jer u to vrijeme nije tako intenzivna.

Uz izlaganje suncu, vitamin D može se dobiti iz prehrambenih izvora kao što su ulje riblje jetre, plodovi mora, mlijeko i mliječni proizvodi.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte koja je hrana bogata vitaminom D:

Dnevna potreba za vitaminom D

Potrebna količina vitamina D dnevno varira ovisno o dobi i životnom stadiju, kako je navedeno u sljedećoj tablici:

Konzumacija hrane bogate vitaminom D nije dovoljna za zadovoljavanje dnevnih potreba za tim vitaminom, pa je stoga važno da je osoba svakodnevno izložena sunčevoj svjetlosti kako bi održala odgovarajuću proizvodnju ovog vitamina u tijelu i, ako ne dovoljno, kao u slučaju ljudi koji žive u hladnijim zemljama ili u slučaju ljudi koji imaju promjene u procesu apsorpcije masti, liječnik za naznaku unosa dodataka vitaminu D. Pogledajte više o dodacima vitamina D.

Nedostatak vitamina D

Simptomi i znakovi nedostatka vitamina D u tijelu su smanjene količine kalcija i fosfora u krvi, bolovi i slabosti mišića, oslabljene kosti, osteoporoza u starijih osoba, rahitis u djece i osteomalacija kod odraslih. Znati prepoznati znakove nedostatka vitamina D.

Apsorpcija i proizvodnja vitamina D mogu biti oštećeni zbog nekih bolesti poput zatajenja bubrega, lupusa, Crohnove bolesti i celijakije. Nedostatak vitamina D u tijelu može se prepoznati krvnim testom nazvanim 25 (OH) D, a javlja se kada se utvrde razine ispod 30 ng / ml.

Višak vitamina D

Posljedice viška vitamina D u tijelu su slabljenje kostiju i povišenje razine kalcija u krvotoku, što može dovesti do razvoja bubrežnih kamenaca i srčane aritmije.

Glavni simptomi viška vitamina D su nedostatak apetita, mučnina, povraćanje, pojačano mokrenje, slabost, povišen krvni tlak, žeđ, svrbež kože i nervoza. Međutim, višak vitamina D nastaje samo zbog prekomjerne upotrebe dodataka vitamina D.