Kako kontrolirati dijabetes brojanjem ugljikohidrata

Svaki dijabetičar mora znati količinu ugljikohidrata u hrani kako bi znao tačnu količinu inzulina koju treba koristiti nakon svakog obroka. Da biste to učinili, samo naučite računati količinu hrane.

Znanje koliko inzulina treba koristiti važno je jer pomaže u prevenciji komplikacija dijabetesa kao što su problemi s vidom ili kvar bubrega, jer se bolest bolje kontrolira, budući da se inzulin primjenjuje prema pojedenoj hrani.

Kako računati ugljikohidrate

Za izvođenje ove tehnike neophodno je znati koja hrana sadrži ugljikohidrate kako bi se prilagodila potrebna količina inzulina. To možete znati čitajući naljepnicu s hranom ili vagajući hranu na maloj kuhinjskoj vagi.

Hrana koja sadrži ugljikohidrate

Hrana koja sadrži ugljikohidrate, poznate i kao ugljikohidrati, ugljikohidrati ili šećeri, na naljepnicama je predstavljena akronimima HC ili CHO. Neki primjeri su:

• Žitarice i njihovi derivati , poput riže, kukuruza, kruha, tjestenine, krekera, žitarica, brašna, krumpira;
• Mahunarke poput graha, slanutka, leće, graška i graha;
• Mlijeko i jogurt;
• Prirodno voće i voćni sokovi;
• Hrana bogata šećerom poput slatkiša, meda, marmelade, džemova, bezalkoholnih pića, bombona, kolačića, kolača, slastica i čokolade.

Međutim, da biste znali točnu količinu ugljikohidrata u hrani, morate pročitati naljepnicu ili izvagati sirovu hranu. Nakon toga, važno je napraviti pravilo 3 za količinu koju ćete pojesti.

Hrana koja se ne smije brojati

Hrana koju nije potrebno brojati jer imaju vrlo malu količinu ugljikohidrata hrana je bogata vlaknima, poput povrća.

Uz to, masnoća u hrani podiže glukozu u krvi samo ako se unese u velikim količinama, a konzumacija alkoholnih pića, bez hrane, može uzrokovati nizak šećer u krvi i kod ljudi koji koriste inzulin i kod onih koji koriste oralne hipoglikemijske agense do 12 sati nakon vaš unos.

Korak po korak za izračunavanje količine inzulina

Da biste izračunali količinu inzulina na temelju unesenog, trebate malo izračunati. Sve izračune mora objasniti liječnik, medicinska sestra ili nutricionist, kako biste mogli sami računati. Izračun se sastoji od:

1. Vodite računa o oduzimanju - Nakon uboda prsta, za mjerenje razine šećera u krvi potrebno je napraviti razliku između glikemije dobivene prije jela i ciljane glikemije, koja se u to vrijeme očekuje. vrijeme dana. Ovu vrijednost liječnik treba naznačiti na savjetovanju, ali općenito ciljana vrijednost glukoze u krvi varira između 70 i 140.

2. Brojanje do podjele - Tada ovu vrijednost (150) morate podijeliti s faktorom osjetljivosti, koliko 1 jedinica brzog inzulina može smanjiti vrijednost glukoze u krvi.

Ovu vrijednost izračunava endokrinolog, a pacijent je mora slijediti, jer na nju utječu čimbenici poput tjelesne aktivnosti, bolesti, primjene kortikosteroida ili debljanja, na primjer.

3. Dodavanje računa - Potrebno je dodati svu hranu koja sadrži ugljikohidrate koju ćete jesti u obroku. Na primjer: 3 žlice riže (40g HC) + 1 srednje voće (20g HC) = 60g HC.

4 . Dijeljenje računa - Tada se ta vrijednost mora podijeliti s količinom ugljikohidrata koju pokriva 1 jedinica brzog inzulina, što u većini slučajeva odgovara 15 g ugljikohidrata.

Ovu vrijednost određuje liječnik pojedinačno, a može biti različita za svaki obrok ili doba dana. Na primjer, 60 gHC / 15gHC = 4 jedinice inzulina.

5. Dodavanje računa - Konačno, dodajte količinu inzulina da biste popravili vrijednost glukoze u krvi izračunatu u točki 1. i dodajte količinu inzulina količini ugljikohidrata koja će se unijeti da se dobije konačna količina inzulina to treba primijeniti.

U nekim slučajevima vrijednost inzulina nije točna, na primjer 8,3 jedinice, a količinu treba zaokružiti na 8 ili 9, ovisno o ograničenju od 0,5.

Tablica za brojanje ugljikohidrata za dijabetičare

Evo primjera tablice broja ugljikohidrata za dijabetičare koja pomaže pacijentu da zna koliko grama ugljikohidrata pojede u obrocima.

Općenito, nutricionist ili liječnik daje popis sličan ovoj tablici u kojem su opisane namirnice i njihove količine.

Nakon izračuna, inzulin treba primijeniti kroz injekciju koja se može primijeniti u ruku, bedro ili trbuh, mijenjajući mjesta kako bi se izbjegle modrice i nakupine ispod kože. Pogledajte kako pravilno primijeniti inzulin.

Praktični primjer brojanja ugljikohidrata

Za ručak je jeo 3 žlice tjestenine, pola rajčice, mljevenu junetinu, 1 jabuku i vodu. Da biste saznali koliko inzulina treba uzeti za ovaj obrok, trebali biste:

1. Provjerite koja hrana sadrži ugljikohidrate u obroku: tjestenina i jabuka
2. Brojte da biste znali koliko ugljikohidrata ima 3 žlice tjestenine: 6 x 3 = 18 gHC (1 žlica = 6gHc - vidi naljepnicu)
3. Izvažite jabuku na kuhinjskoj vagi (jer nema oznaku): 140 g težine i napravite jednostavno pravilo 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Provjerite količinu koju je naznačio liječnik za količinu ugljikohidrata koji jedete u svakom obroku: 0,05.
5. Računajte kako biste znali ukupnu količinu ugljikohidrata za ručak: 18 + 17,5 = 35,5 gHC i pomnožite s količinom koju je preporučio liječnik (0,05) = 1,77 inzulinske jedinice. U tom slučaju, da biste nadoknadili ovaj obrok, morate primijeniti 2 jedinice inzulina.

Međutim, prije jela trebate bockati prst kako biste saznali kolika je trenutna glukoza u krvi i ako je ona viša od preporučene, obično veća od 100 g / dl, onom koji ćete primijeniti za jelo treba dodati inzulin.

Zašto koristiti tehniku ​​brojanja ugljikohidrata?

Brojanje ugljikohidrata za dijabetičare tipa 1 pomaže pacijentu da točno prilagodi količinu inzulina koju mora uzimati za obrok koji će imati, a odrasli obično 1 jedinica brzog ili ultra brzog inzulina, kao što su Humulin R, Novolin R ili Insunorm R, obuhvaća 15 grama ugljikohidrata.

U slučaju dijabetesa tipa 2, omogućuje vam učinkovitu kontrolu količine hrane koju jedete tijekom obroka, pomažući u održavanju kalorija, kontrolirajući težinu i izbjegavajući druge komplikacije, poput metaboličkog sindroma.

Međutim, ovu bi tehniku ​​trebalo započeti samo na preporuku endokrinologa, a bitno je pridržavati se prehrane koju je odredio nutricionist, primjenjujući preporučena pravila.