Pretjerana konzumacija ribe tijekom trudnoće može biti štetna za vaše zdravlje zbog visoke koncentracije žive koja se nalazi u vašem mesu. Živa koju majka unosi hranjenjem prolazi kroz posteljicu do djeteta i to može narušiti djetetov neurološki razvoj, pa se ženama posebno preporučuje da izbjegavaju prejedanje ribe, kao što su:
- Tuna;
- Kostelj;
- Sabljarka.
Ova 3 se ne preporučuju jer se radi o ribama koje imaju puno žive u mesu. No, trudnicama nije zabranjeno jesti ribu, no potrebno je biti oprezan s konzumacijom u velikim količinama.
Jesti ribu čak može pomoći u zdravoj trudnoći, jer većina sadrži omega 3, jod, fosfor i proteine, uz preporuku konzumacije ribe 2 do 3 puta tjedno, ali izbjegavajući uglavnom masnu ribu koja jede druge manje ribe kao izvor napajanja.
Može li trudnica jesti sirovu ribu?
Treba izbjegavati sirovu ribu u trudnoći, kao ni morsku hranu, jer ta hrana može sadržavati bakterije i viruse, pa stoga lakše izaziva trovanje hranom. Dakle, preporuča se konzumiranje ribe i morskih plodova tijekom trudnoće samo kad su kuhani, jer su kuhani smanjena mogućnost izazivanja opijenosti.
Ako trudnica voli sushi ili jela od rijetkih riba, idealno je pričekati malo dok se dijete ne rodi i do tada više voljeti dobro pečenu ribu.
Ribe najprikladnije za trudnoću
Neke ribe najprikladnije za konzumaciju tijekom trudnoće su:
- Losos;
- Sardina;
- Jedini;
- Haringa;
- Oslić.
Te ribe treba jesti 2 do 3 puta tjedno, po mogućnosti na žaru ili pečene. Izvrsni su izvori fosfora, proteina i omega 3, što je dobra vrsta masti za tijelo koja pomaže u djetetovom neurološkom razvoju. Pogledajte koje su blagodati omega 3.
Riba na žaru recept
Riba s roštilja izvrsna je opcija za ručak ili večeru, a može je pratiti izvor ugljikohidrata, poput smeđe riže, te salata s povrćem.
Sastojci
- 1 porcija tabana
- Maslinovo ulje
- Limun
- Sol po ukusu
Način pripreme
U tavu treba staviti kap ulja i pričekati da se zagrije prije stavljanja ribe, već začinjene limunom i malo soli. Pričekajte oko 5 minuta i preokrenite ribu da peče drugu stranu. Nakon roštiljanja s obje strane, može se jesti.