Med ima hranjiva i terapijska svojstva koja donose nekoliko zdravstvenih blagodati. Bogat je antioksidansima koji štite tijelo i srce od starenja, pomaže u snižavanju krvnog tlaka, triglicerida i kolesterola, sadrži svojstva protiv bakterija, gljivica i virusa, bori se protiv upale grla i kašlja, a može se koristiti i kao prirodno zaslađivač.
Međutim, čak i uz sve ove blagodati, med treba jesti umjereno, jer je i dalje bogat kalorijama i šećerom.
Zamjena čistog šećera medom u nekim namirnicama pomaže u održavanju razine šećera u krvi stabilnom i može imati brojne zdravstvene beneficije. Neke od ovih prednosti su:
1. Povećajte obrambenu sposobnost tijela
Spojevi prisutni u medu daju antioksidativnu moć, koja pomaže u zaštiti tijela. Među blagodatima je smanjenje rizika od srčanog i moždanog udara, promicanje zdravlja očiju, uz pomoć u liječenju nekih vrsta raka, poput raka bubrega, sprečavajući množenje stanica raka.
2. Poboljšati zdravlje srca
Med ima koristi za zdravlje srca jer je u stanju povećati protok krvi i smanjiti stvaranje ugrušaka. Ovaj postupak pomaže u snižavanju krvnog tlaka, čime se sprečavaju bolesti srca.
3. Poboljšati kolesterol i smanjiti trigliceride
Med može biti dobar saveznik u borbi protiv visokog kolesterola jer smanjuje razinu "lošeg" kolesterola (LDL) i povećava "dobar" kolesterol (HDL) u tijelu.
Uz to, med može pomoći u snižavanju razine triglicerida, jer se može koristiti kao zamjena za šećer. Općenito, prehrana bogata šećerom i rafiniranim ugljikohidratima uzrokuje povećanu razinu triglicerida, povećavajući rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2.
4. Boriti se protiv bakterija i gljivica u ranama
Med ima svojstva koja smanjuju vrijeme zacjeljivanja, jer su sposobni sterilizirati rane, smanjujući bol, miris i veličinu, potičući tako njihovo zacjeljivanje, smatrajući se učinkovitim i čak boljim od nekih obloga.
Također može biti izvrsna opcija za liječenje čira na dijabetičkim stopalima jer se bori protiv klica i pomaže regeneraciji tkiva. Med se također koristi za liječenje oralnih i genitalnih herpesnih lezija, jer smanjuje svrbež i djeluje kao i masti pronađene u ljekarni.
Također može dugoročno liječiti bakterije otporne na antibiotike, čireve i rane nakon operacije i opeklina.
5. Ublažite upalu grla, astmu i kašalj
Med smanjuje upalu i oticanje grla i pluća, učinkovit je čak i u slučajevima gripe i prehlade, poboljšavajući san.
Preporučuje se uzimanje 2 žličice meda prije spavanja, jer slatkiš uzrokuje stvaranje više sline. To poboljšava sluznicu grla, štiteći od iritacije, smanjujući i ublažavajući kašalj, što je, u mnogim slučajevima, sigurnije i učinkovitije od nekih sirupa. Pogledajte kako pripremiti medeni čaj s limunom i druge kućne lijekove protiv gripe.
6. Poboljšati zdravlje probavnog sustava
Med je vrlo moćan prebiotik koji hrani dobre bakterije koje žive u crijevima, pa je koristan za probavu i zdravlje općenito. Osim toga, može se koristiti i za liječenje probavnih problema poput proljeva i učinkovit je u liječenju bakterija Helicobacter pylori , koje uzrokuju čir na želucu.
Ipak, još jedan čaj koji se može pripremiti za borbu protiv loše probave je med s cimetom, jer ove dvije prirodne namirnice pomažu poboljšati probavni proces u cjelini.
7. Pomoć kod pamćenja i tjeskobe
Korištenje meda za zamjenu šećera povezano je s poboljšanom razinom pamćenja i tjeskobe. Uz to, studije pokazuju da med također može poboljšati pamćenje žena u menopauzi i postmenopauzi.
8. Liječite hemoroide
Med ima antimikrobna, protuupalna, analgetska i ljekovita svojstva, koja smanjuju krvarenja i ublažavaju bol i svrbež uzrokovane hemoroidima. Da biste to učinili, samo pomiješajte med, maslinovo ulje i pčelinji vosak, a zatim primijenite u regiji.
9. Borite se protiv pretilosti
Zbog svojih svojstava med poboljšava kontrolu šećera i masnoća u krvi, smanjujući upalno stanje i pomažući u održavanju težine.
Prehrambene informacije o medu
Tablica u nastavku prikazuje hranjive podatke za 100 g i za 1 žličicu meda:
Hranjive tvari | 100 g meda | 1 žličica meda (6g) |
Kalorije (kcal) | 312 | 18 |
Protein | 0,5 | 0,03 |
Ugljikohidrati | 78 | 4.68 |
Mast | 0 | 0 |
Natrij | 12 | 0,72 |
Kalij | 51 | 3.06 |
Fosfor | 10 | 0,6 |
Voda | 17.2 | 1.03 |
Željezo | 0,4 | 0,024 |
Magnezij | 2 | 0,12 |
Fruktoza | 38.2 | 2.29 |
Glukoza | 31.28 | 1,87 |
Maltoza | 7,31 | 0,43 |
Saharoza | 1.31 | 0,07 |
Važno je imati na umu da se med ne preporučuje maloj djeci do 3 godine starosti, zbog mogućnosti da crijevo, još nezrelo, ne sprječava ulazak malih mikroorganizama, prisutnih u medu, koji mogu uzrokovati infekcije.
Kontraindikacije za med
Iako med ima brojne prednosti, postoje određena ograničenja i on je kontraindiciran za neke ljude u nekim situacijama kao što su:
- Djeca mlađa od 1 godine : do prve godine života, jer probavni sustav djeteta možda nije u potpunosti razvijen, postoji visok rizik od ozbiljnih intoksikacija botulizmom bakterijom koja se obično nalazi u medu. Saznajte više o dječjem botulizmu.
- Dijabetičari : iako med ima mnogo prednosti nad bijelim šećerom, ljudi s dijabetesom trebali bi ga izbjegavati jer sadrži jednostavne šećere koji povećavaju glukozu u krvi;
- Alergijski : za izbjegavanje simptoma poput crvenila kože, svrbeža u tijelu i grlu, otečenih usnica i suznih očiju kod alergičnih na med, idealno je izbjegavati konzumaciju meda i proizvoda koji ga sadrže;
- Intolerancija na fruktozu: budući da je fruktoza prisutna u sastavu meda, ljudi s netolerancijom ne mogu je konzumirati, kao što bi iz prehrane trebali isključiti i druge proizvode s fruktozom.
Stoga, ako nema kontraindikacije, s obzirom na sve blagodati meda, ova je hrana izvrstan saveznik i umetanje u dnevnu prehranu može biti izvrstan izbor.