Zeleni čaj je napitak proizveden od lista Camellia sinensis , koji je bogat fenolnim spojevima, koji djeluju kao antioksidanti, i hranjivim tvarima koje pružaju nekoliko zdravstvenih blagodati, uključujući prevenciju i liječenje raznih bolesti.
Prisutnost flavonoida i katehina jamče svojstva zelenog čaja, kao što su antioksidativni, antimutageni, antidijabetički, protuupalni, antibakterijski i antivirusni učinci, kao i svojstva koja sprečavaju rak. Ovaj se čaj može naći u obliku topljivog praha, kapsula ili vrećica čaja, a može se kupiti u supermarketima, internetskim trgovinama ili prirodnim proizvodima.
Glavne blagodati zelenog čaja za tijelo su:
1. Sprječava razne vrste raka
Redovita konzumacija zelenog čaja može spriječiti neke vrste karcinoma, uglavnom prostate, gastrointestinalnog trakta, dojke, pluća, jajnika i mokraćnog mjehura, jer je bogat antioksidansima koji sprečavaju oštećenja stanica nastalih slobodnim radikalima, sprečavajući rast stanica raka i funkcionira kao kemoprotektivna tvar.
2. Favorizira gubitak kilograma
Gubitak kilograma moguć je zbog prisutnosti nekoliko bioaktivnih spojeva, poput kofeina, katehina i polifenola, koji bi se redovitim unosom mogli pogodovati gubitku kilograma i smanjiti opseg trbuha.
Neke studije pokazuju da zeleni čaj pomaže ubrzati metabolizam, tjerajući tijelo da troši više energije, osim što olakšava probavu, regulira crijeva i bori se protiv zadržavanja tekućine, međutim znanstvene studije nisu konačne u vezi s ovom blagodati .
3. Usporava starenje stanica
Zeleni čaj sadrži veliku količinu antioksidansa koji sprečavaju starenje stanica, jer se bore protiv slobodnih radikala, održavajući kožu hidratiziranom i zdravom, osim što sprečava stvaranje bora.
4. Sprječava bolesti srca
Ovaj čaj pomaže u regulaciji razine kolesterola, uglavnom lošeg kolesterola, LDL, zbog svoje antioksidativne moći. Uz to, inhibira stvaranje krvnih ugrušaka i smanjuje rizik od tromboze, a zauzvrat i od srčanog i moždanog udara.
5. Sprječava infekcije
Ova biljka ima antimikrobna svojstva koja pomažu u borbi protiv bakterija i virusa, sprječavajući pojavu bolesti poput prehlade i gripe uzrokovanih virusima gripe A i B.
6. Poboljšava zdravlje usta
Zbog svojih antimikrobnih i protuupalnih svojstava, zeleni čaj može spriječiti stvaranje šupljina i upalu zubnog mesa, smanjujući rizik od razvoja parodontitisa, a uz to kontrolira i zadah iz usta.
7. Pomaže u regulaciji razine šećera
Zahvaljujući antioksidacijskom djelovanju katehina koje ima zeleni čaj, moguće je smanjiti oksidativni stres i poboljšati rezistenciju na inzulin, a time i regulirati razinu šećera. Stoga se konzumacija ovog čaja može smatrati izvrsnom opcijom i za prevenciju dijabetesa i za pomoć u liječenju.
8. Pomoć u kontroli krvnog tlaka
Zeleni čaj, osim što je diuretik, ima katehine, bioaktivni spoj s antioksidativnim svojstvima koji bi mogao pomoći u opuštanju krvnih žila i posljedično tome regulirati krvni tlak.
Kako pripremiti zeleni čaj
Zeleni čaj se može pripremiti samostalno ili u kombinaciji s lišćem limuna i mente, na primjer, a to pomaže prikrivanju gorkog okusa karakterističnog za zeleni čaj, što olakšava pijenje tijekom dana.
Zeleni čaj s limunom pomaže vam u mršavljenju, jer kombiniranje zelenog čaja s limunom povećava moć detoksikacije tijela, olakšava gubitak kilograma i jača imunološki sustav. Napraviti zeleni čaj s limunom vrlo je jednostavno:
Sastojci
- 1 šalica vode
- 1 žličica zelenog čaja
- Sok od pola limuna
Način pripreme
Dodajte listiće zelenog čaja u prokuhanu vodu i pustite da odstoji 10 minuta. Procijedite, dodajte sok od limuna i pijte.
Kako uzeti
Da biste imali sve blagodati zelenog čaja, treba uzimati 3 do 4 šalice dnevno. U slučaju kapsula, preporučuje se uzimanje 1 kapsule zelenog čaja 30 minuta nakon obroka 2 do 3 puta dnevno prema savjetima liječnika ili nutricionista. Zeleni čaj treba jesti između obroka, jer smanjuje apsorpciju minerala poput željeza i kalcija.
Tijekom trudnoće i dojenja, dnevni unos ne smije prelaziti 1 do 2 šalice dnevno, jer može povećati puls.
Moguće nuspojave
Važno je ne unositi više od preporučene količine dnevno, jer to može, na primjer, uzrokovati nesanicu, razdražljivost, mučninu, kiselost, povraćanje, tahikardiju i povećani puls. Osim toga, može ometati apsorpciju željeza.
Kontraindikacije
Zeleni čaj trebaju s oprezom uzimati osobe koje imaju problema sa štitnjačom, jer neke studije pokazuju da bi zeleni čaj mogao promijeniti njegovo funkcioniranje. Također ga trebaju izbjegavati osobe s zatajenjem bubrega, anemijom, čir na želucu i gastritisom, kao i osobe koje koriste antikoagulantne lijekove.