7 glavnih zdravstvenih blagodati chije

Chia je sjeme koje se smatra superhranom s nekoliko zdravstvenih blagodati, koje uključuju poboljšanje crijevnog tranzita, poboljšanje kolesterola, pa čak i smanjenje apetita, jer je bogato vlaknima i vitaminima.

Sjemenke chia u svom sastavu imaju omega-3, antioksidanse, kalcij, proteine, vlakna, vitamine i minerale, što ovo sjeme čini izvrsnim dodacima prehrani, prirodnim i ekonomičnim.

Glavne blagodati chia uključuju:

1. Kontrola dijabetesa

Zbog visokog sadržaja vlakana, chia je u stanju spriječiti brzi porast glukoze u krvi kontrolirajući količinu šećera u krvi, što je izvrsno za kontrolu dijabetesa tipa 1 i tipa 2. Uz to, smanjuje glikemijski indeks hrana, zbog vlakana, zbog čega se glad ne pojavljuje iznenada.

2. Poboljšati zdravlje crijeva

Također zbog sadržaja vlakana, chia sjemenke povećavaju rad crijeva, izbjegavajući zatvor, ali da biste postigli taj učinak morate jesti pravilno hidratizirano sjeme, inače sjeme može narušiti rad crijeva, povećavajući rizik kolitis, na primjer.

3. Pomozite smanjiti težinu

Chia sjemenke su sposobne apsorbirati veliku količinu vode i stoga tvore gel koji zauzima dio prostora u želucu smanjujući želju za jelom.

Dobar oblik konzumacije je spravljanje om preko noći, a sastoji se od ostavljanja sljedećih sastojaka u staklenoj posudi: prirodni jogurt + 1 žlica chia + 1 žlica zobi + 1 žličica meda. Ova se smjesa mora čuvati u hladnjaku svaku večer i može se konzumirati za doručak. 

4. Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti

Chia ima dobru količinu omega 3 koja djeluje na tijelo smanjujući upalu, kontrolirajući razinu kolesterola, sprječavajući aterosklerozu i štiteći tijelo od kardiovaskularnih i moždanih bolesti, poboljšavajući pamćenje i raspoloženje. 

Omega 3 je vrlo važna hranjiva za funkcije mozga, jer se 60% mozga sastoji od masti, posebno Omege 3. Nedostatan unos ove masti povezan je s većim gubitkom pamćenja kod starijih osoba i s visokom razinom osjećaja nevolje i depresija.

5. Izbjegavajte prerano starenje

Chia sjemenke imaju antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala, sprečavajući starenje stanica. Antioksidanti su tvari koje pomažu tijelu da odgodi ili spriječi djelovanje slobodnih radikala u stanicama, sprečavajući trajna oštećenja koja s vremenom mogu dovesti do razvoja bolesti poput raka, mrene, problema sa srcem, dijabetesa, pa čak i Alzheimerove bolesti. ili Parkinsonova.

6. Regulirajte kolesterol 

Chia ima dobru količinu netopivih vlakana, odnosno ne otapa se u vodi, pa stoga, kad se konzumira, može pomoći u uklanjanju masnoće prisutne u prehrani, a izmet se prirodno uklanja. 

7. Jačati kosti 

Ovo je također dobar izvor kalcija, koji pomaže u jačanju kostiju, što je posebno naznačeno u slučaju osteopenije, osteoporoze ili nakon prijeloma ili duljeg kreveta. 

Blagodati chia ulja

Chia ulje može se naći u kapsulama ili u prirodnom tekućem obliku, a ima zdravstvene prednosti jer je bogato omega-3, dobrom masnoćom za tijelo koja djeluje izvršavajući funkcije poput jačanja imunološkog sustava, poboljšanja pamćenja i pamćenja. koncentracije, smanjuju upale u tijelu i sprečavaju kardiovaskularne bolesti, poput srčanog udara.

Da biste postigli ove pogodnosti, trebali biste uzimati 1 do 2 tablete chia ulja dnevno ili 1 žlicu prirodnog tekućeg ulja, koje se također može dodati zdravim receptima za kruh, juhe, kolače i variva. Pogledajte više o ulju sjemenki Chia u kapsulama.

Kako konzumirati chia

Chia je malo sjeme koje je vrlo svestrano i jednostavno za upotrebu. Neki primjeri su:

• Dodajte chia sjemenke u recepte za torte, palačinke ili kekse;
• Dodajte sjeme gotovoj hrani poput jogurta, juhe ili salate;
• Napravite preko noći, dodajući 1 žlicu chia sjemenki u 250 ml vode i konzumirajte 20 minuta prije glavnih obroka ili za doručak.

Chia se može naći u obliku žitarica, brašna ili ulja, a može se dodati jogurtu, žitaricama, sokovima, kolačima, salatama i začinima. Da biste iskoristili sve blagodati chia, samo konzumirajte više od dvije žlice dnevno.

Prehrambene informacije o sjemenu Chia

Prehrambeni sastav od 100 g chia sjemenki: