Araçá, poznata i kao araçá-do-campo ili araçá-Amarelo, vrsta je koja pripada obitelji Myrtaceae , a koja se može naći u Brazilu.
Znanstveni naziv araça je Psidium cowyanum S., vrsta drveća visokog oko 3 do 6 metara, čiji plodovi imaju veliku bobicu, zrele žute ili crvene boje, koja imaju antioksidativna svojstva i antimikrobna sredstva.
Kakva svojstva i koristi
Biljka je zbog antimikrobnih svojstava obično vrlo otporna na bolesti i štetnike, tako da može pomoći u borbi protiv infekcija, gripe i prehlade, pogotovo jer plodovi araçe sadrže puno vitamina C, puno više od hrane citrusi poput limuna ili naranče, koji su snažni antioksidans koji jača imunološki sustav.
Uz to, također ima protuupalna svojstva i može se koristiti kod upala grla, usta ili crijeva, na primjer, a zbog svog sastava može se koristiti u prevenciji i liječenju osteoporoze.
Sastav araçá
Araça je voće sastavljeno od vode, mineralnih soli, jabučne kiseline, šećera, celuloze, masti, retinola, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, kalcija, fosfora, željeza, karotenoida i vlakana, koja pored svojih terapijskih svojstava, vrlo je koristan i u pripremi džemova, slatkiša, želea, sladoleda i sokova.
Araçá također u svom sastavu ima antocijanine i fenolne spojeve s snažnim antioksidativnim djelovanjem.