Kupina je plod divlje murve ili silveire, ljekovite biljke s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Njegovo lišće može se koristiti kao kućni lijek za liječenje osteoporoze i menstrualnih grčeva.
Kupina se može jesti svježa, u desertima ili u sokovima koji se mogu koristiti za liječenje proljeva i upala na glasnicama. Obično se može kupiti na tržnicama, sajmovima i u trgovinama zdrave hrane. Njegovo znanstveno ime je Rubus fruticosus.
Kupina ima nekoliko zdravstvenih blagodati, kao što su:
- Pomaže u gubitku kilograma zbog diuretičkog i crijevnog regulacijskog kapaciteta, ali da bi ta korist bila trajna, važno je da konzumacija kupine bude povezana s vježbanjem fizičkih vježbi i uravnoteženom prehranom;
- Smanjuje upalu zbog svog protuupalnog svojstva;
- Sprječava starenje i jača imunološki sustav, jer je bogat antioksidansima;
- Ublažava menstrualne grčeve , zahtijevajući 2 šalice čaja od kupine dnevno;
- Pomaže u liječenju upale sluznice usta , grla i kože;
- Pomaže u liječenju infekcija zbog svog antibakterijskog svojstva.
Osim toga, kupina je u stanju normalizirati krvni tlak i poboljšati razinu kolesterola, smanjujući rizik od srčanih bolesti, kontrolirajući glukozu, sprječavajući artrozu, osteoporozu i pretilost te stimulirajući pamćenje.
Svojstva kupine
Kupina ima diuretička, antidijarejska, antioksidativna, crijevna regulacijska, ljekovita, protuupalna i antimikrobna svojstva. Uz to je bogat mineralima i željezom, tvarima neophodnim za dobru cirkulaciju krvi.
Kako koristiti kupinu
Svojstva kupine mogu se naći i u drugim dijelovima biljke, najčešće se koriste lišće, cvjetovi, plodovi i korijenje.
- Čaj od listova brusnice: Upotrijebite 1 žličicu suhog lišća duda na 1 šalicu kipuće vode. Dodajte lišće kupine i prokuhanu vodu i pustite da odstoji 10 minuta. Zatim procijedite i uzimajte 2 šalice dnevno za liječenje proljeva i menstrualnih grčeva ili nanesite ovaj čaj izravno na rane kako biste olakšali zacjeljivanje. Ovo je izvrstan kućni lijek za herpes ili herpes zoster.
- Sok od kupine : Upotrijebite 100 g kupine za 1 šalicu vode. Nakon što ste oprali voće, istucite ih u blenderu zajedno s vodom. Zatim uzimajte bez naprezanja.
- Tinktura kupine: 500 ml vodke i 150 g suhog lišća duda stavite u tamnu bocu. Ostavite da odstoji 14 dana, miješajući smjesu 2 puta dnevno. Nakon 14 dana odmora procijedite smjesu i držite je čvrsto zatvorenu u posudi od tamnog stakla, zaštićenu od svjetlosti i topline. Za uzimanje, samo razrijedite 1 žlicu ove tinkture u malo vode i zatim je popijte. Preporučuje se uzimati 2 doze toga dnevno, jednu ujutro i jednu navečer.
Ovaj sok od kupine indiciran je za pomoć u liječenju osteoporoze, međutim kada se zagrije i zasladi medom, može se koristiti za liječenje promuklosti, upale glasnica ili tonzilitisa.
Prehrambene informacije
Komponente | Količine na 100 g kupine |
Energija | 61 kalorija |
Ugljikohidrati | 12,6 g |
Bjelančevine | 1,20 g |
Mast | 0,6 g |
Retinol (vitamin A) | 10 mcg |
Vitamin C | 18 mg |
Kalcij | 36 mg |
Fosfor | 48 mg |
Željezo | 1,57 mg |
Nuspojave i kontraindikacije
Kupina se mora jesti kontrolirano, jer velike količine mogu rezultirati proljevom. Uz to, čaj od listova kupine ne smije se jesti tijekom trudnoće.