Klorela, ili klorela, je zelena mikroalga morskih algi koja ima visoku hranjivu vrijednost jer je bogata vlaknima, proteinima, željezom, jodom i vitaminima kompleksa B i C. Osim toga, bogata je klorofilom i stoga je njegova korisna konzumacija za zdravlje.
Znanstveno ime ove morske alge je Chlorella vulgaris i indicirano je za poboljšanje i poticanje imunološkog sustava, smanjenje težine i borbu protiv nekoliko gastrointestinalnih problema i degenerativnih bolesti, uz to što je indicirano za vegetarijance i vegane zbog svojih hranjivih svojstava.
Chlorella se može kupiti u trgovinama zdrave hrane, nekim drogerijama ili putem interneta.
Blagodati Chlorelle
Konzumacija klorele pruža nekoliko zdravstvenih blagodati, kao što su:
- Favorizira mišićnu masu , jer 60% algi čine proteini i sadrže BCAA;
- Sprječava anemiju i grčeve , jer je bogat vitaminom B12, željezom, vitaminom C i klorofilom, što pogoduje stvaranju crvenih krvnih zrnaca u krvi;
- Poboljšava kožu i kosu , jer je bogata beta-karotenom i vitaminom C, potičući proizvodnju kolagena i sprečavajući pojavu bora;
- Smanjenje upale , jer sadrži omega-3;
- Detoksikacija tijela , jer pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela;
- Smanjenje LDL kolesterola , jer sadrži niacin, vlakna i antioksidanse, inhibirajući stvaranje aterosklerotskih plakova u arteriji;
- Poticanje imunološkog sustava , jer je bogat beta-glukanima, koji djeluju kao antioksidanti, uz to što su povezani s antitumorskim i antikancerogenim učincima;
- Kontrola visokog krvnog tlaka , jer sadrži hranjive sastojke poput arginina, kalcija, kalija i omega-3, koji pomažu u opuštanju krvnih žila.
- Pomaže u kontroli šećera u krvi i poboljšanju rezistencije na inzulin kod ljudi koji imaju masnu jetru.
Uz to, klorela se smatra jednim od najvećih izvora klorofila, koji je tvar koja pruža neke zdravstvene dobrobiti, poput zacjeljivanja rana, čira i hemoroida, regulira menstruaciju i poboljšava dijabetes i astmu.
Chlorella također proizvodi molekulu zvanu lutein, koja pomaže u prevenciji i liječenju degeneracije makule, jer ima svojstva protiv katarakte.
Važno je zapamtiti da se blagodati klorele postižu samo kada se ove morske alge konzumiraju kao dodatak, jer se svježa alga ne probavlja u crijevima.
Prehrambene informacije
Podaci o hranjivim sastojcima klorele razlikuju se od jednog do drugog dodatka, jer ovise o vrsti morskih algi i načinu uzgoja, međutim, općenito su vrijednosti sljedeće:
| Komponente | Količina u 100 g klorele |
| Energija | 326 kalorija |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Lipidi | 12 g |
| Vlakno | 12 g |
| Bjelančevine | 58 g |
| Vitamin A | 135 mg |
| Karotenoidi | 857 mg |
| Vitamin D | 600 ug |
| Vitamin E | 8,9 mg |
| Vitamin K1 | 22,1 ug |
| Vitamin B2 | 3,1 ug |
| Vitamin B3 | 59 mg |
| Folna kiselina | 2300 µg |
| B12 vitamin | 50 µg |
| Biotin | 100 µg |
| Kalij | 671,1 mg |
| Kalcij | 48,49 mg |
| Fosfor | 1200 mg |
| Magnezij | 10,41 mg |
| Željezo | 101,3 mg |
| Selen | 36 µg |
| Jod | 1000 µg |
| Klorofil | 2580 mg |
Poznajte i drugu algu s izvrsnim zdravstvenim svojstvima, spirulinu.
Kako konzumirati
Chlorella se može jesti u obliku tableta, kapsula ili praha, međutim ne postoji preporučena dnevna doza, no preporučuje se da njena konzumacija bude između 6 i 10 g dnevno.
U obliku praha, klorela se može dodavati u prirodne sokove, vodu ili shakeove. U kapsulama, ako želite smanjiti težinu, uz obrok trebate uzimati između 1 i 2 kapsule dnevno, međutim važno je pročitati naljepnicu s hranom i upute proizvođača. Uz to, važno je da konzumaciju klorele prati i niskokalorična prehrana i tjelesna aktivnost.
Nuspojave
Konzumacija klorele u preporučenoj dozi može uzrokovati promjenu boje stolice koja postaje zelenkasta zbog količine klorofila koju imaju alge. Međutim, ovaj učinak nema zdravstvenih posljedica.
Kada se prekomjerno konzumira, chlorella može izazvati proljev, mučninu, povraćanje, svrbež i osip na koži.
Kontraindikacije
Nisu poznate kontraindikacije za klorelu, međutim, trudnice, dojilje, djeca ili osobe s oštećenim imunološkim sustavom trebaju se konzultirati s nutricionistom prije početka uzimanja klorele.