Prehrana za bilo koju vrstu artritisa i za artrozo trebala bi biti bogata hranom koja ima protuupalna svojstva, poput ribe, orašastih plodova i hrane bogate vitaminom C, na primjer. Osim toga, važno je imati na umu da prekomjerna tjelesna težina može dovesti do preopterećenja u nekim zglobovima, pa je stoga važno kontrolirati težinu zdravom prehranom, tako da ne dolazi samo do poboljšanja simptoma, već i da se spriječi napredovanje bolest.
Artritis i osteoartritis su kronične upalne bolesti koje mogu uzrokovati bol u raznim zglobovima tijela, a mogu se pojaviti kod ljudi bilo koje dobi, unatoč tome što su češće kod starijih osoba. Te promjene, međutim, nemaju lijek, već samo kontrola simptoma i prevencija komplikacija liječenjem lijekovima koje je propisao liječnik, promjena prehrambenih navika i tjelesne aktivnosti.
Što jesti kod artritisa i artroze
Hrana koja pomaže u poboljšanju simptoma artritisa i osteoartritisa je ona koja ima protuupalna svojstva, a glavna su:
- Hrana bogata omega 3 , jer ima protuupalna svojstva, poput tune, srdele, pastrve, tilapije, haringe, inćuna, bakalara, chia i sjemenki lanenog sjemena, indijskih oraščića, brazilskih oraha, badema i oraha;
- Češnjak i luk , jer imaju sumporni spoj nazvan alicin, što im jamči protuupalna, antioksidativna i antimikrobna svojstva;
- Agrumi , poput naranče, ananasa i acerole, zbog prisutnosti vitamina C, neophodnog za proizvodnju kolagena;
- Hrana bogata vlaknima , poput povrća, voća i cjelovitih žitarica, jer pomažu u smanjenju upala i održavanju zdravlja crijevne mikrobiote;
- Crveno voće , poput šipka, lubenice, trešnje, maline, jagoda i guave, jer ima antocijane, koji su antioksidativni spojevi koji imaju protuupalna svojstva;
- Hrana bogata selenom, poput jaja, francuskog kruha i brazilskih orašastih plodova, jer je selen mineral s velikom antioksidativnom i imunomodulatornom snagom, pomažući jačanju imunološkog sustava.
Uz to, postoje studije koje pokazuju da su i artritis i artroza ozbiljniji kada osoba ima nisku razinu vitamina D. Također je važno da je osoba često izložena suncu i uključuje hranu bogatu tom svakodnevnom prehranom. vitamina, poput obogaćenog mlijeka, jaja i masne ribe. Poznavati i drugu protuupalnu hranu.
U nekim slučajevima liječnik ili nutricionist mogu razmotriti dodavanje omega 3, cinka, selena, vitamina D i kalcija ako je potrebno. Uz to, može biti naznačena i upotreba glukozamina i hondroitina, koji su tvari koje tvore hrskavicu i čija bi nadopuna mogla pomoći u poboljšanju oštećenja zglobova uzrokovanih artritisom.
Hrana koju treba izbjegavati
Važno je izbjegavati proupalnu hranu, kao što je slučaj s prerađenom hranom, prženom hranom, brzom hranom i hranom bogatom šećerom i mastima.
Opcija izbornika za liječenje artritisa
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika s protuupalnim svojstvima za liječenje artritisa:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 4 cjelovita tosta s nemasnim svježim sirom + 1 čaša prirodnog soka od naranče | Omlet od špinata + 1 čaša obranog mlijeka | 2 kriške integralnog kruha sa sirom ricotta + 1 čaša nezaslađenog soka od jagode |
| Jutarnja marenda | 1 šalica cijelih jagoda | 1 naranča + 1 šaka suhog voća | 1 staklenka želatine |
| Ručak Večera | 1 komad lososa + 2 srednja krumpira + salata od salate, rajčice i luka začinjena sa 1 žlicom maslinovog ulja + 1 srednja mandarina za desert | Pileća prsa na žaru + 4 žlice riže + salata od brokule s mrkvom začinjena sa 1 žlicom maslinovog ulja + 2 kriške ananasa kao desert | Tuna pripremljena s umakom od rajčice i začinskim biljem (peršin, bosiljak i češnjak) + salata od tikvica, patlidžana i kuhane mrkve začinjena sa 1 žlicom maslinovog ulja + 1 kriška lubenice kao desert |
| Popodnevni međuobrok | 1 obični jogurt s 1 žlicom chia + 1/2 banane narezane na kriške | 1 jogurt s malo masnoće s 1 žlicom zobi + 1/2 šalice crvenog voća | 200 ml smoothieja od papaje s prirodnim jogurtom i 1 brazilskim orahom ili 6 badema |
Količine uključene u jelovnik razlikuju se ovisno o dobi, spolu, tjelesnoj aktivnosti i imate li neku povezanu bolest ili ne, a potrebno je da se ta osoba posavjetuje s nutricionistom kako bi izvršila cjelovitu procjenu i pripremila prehrambeni plan. prilagođen objema potrebama.
Dobra prehrana koju karakterizira protuupalna prehrana i koja se može primijeniti u slučaju artritisa i artroze je mediteranska prehrana, koja uključuje svježu sezonsku hranu, maslinovo ulje, sjemenke, orašaste plodove, grah, voće i povrće.
Dijeta od reumatoidnog artritisa
U prehrani za reumatoidni artritis, osim uzimanja hrane s omega-3, važno je i jesti hranu koja jača imunološki sustav i ima antioksidanse, bogata vitaminima A, C, E i selenom, kao što su:
- Voće, posebno naranča, acerola, limun, guava, papaja i ananas;
- Povrće i zelje, uglavnom karfiol, rajčica, brokula, špinat, kupus, mrkva;
- Obrano mlijeko i mliječni proizvodi te bijeli sirevi, poput svježeg sira i ricotte.
Pacijent s reumatoidnim artritisom također mora održavati odgovarajuću težinu, jer višak kilograma može uzrokovati preopterećenje zglobova, pogoršavajući bol. Uz to, višak masnoća pogoduje povećanoj upali u tijelu, što dodatno pogoršava bolest.
Provjerite kako napraviti ovaj nevjerojatni kućni lijek za reumatoidni artritis
Dijeta protiv gihtavog artritisa
Kod gihtastog artritisa upala u zglobu nastaje nakupljanjem mokraćne kiseline. Dijeta za ovu vrstu artritisa mora uključivati hranu s protuupalnim svojstvima, međutim važno je izbjegavati konzumaciju hrane koja može povećati koncentraciju mokraćne kiseline u cirkulaciji, poput crvenog mesa, jetre, srca i alkoholnih pića .
Saznajte više o hranjenju gihta.