Guava je voće velike prehrambene vrijednosti i ljekovitih svojstava koje jamče nekoliko zdravstvenih blagodati zbog činjenice da je bogata vitaminima C, A i B. Znanstveni naziv mu je Psidium guajava, slatkastog je okusa, a pulpa može biti ružičasta, bijela, crvena, žuta ili narančasta .
Ovo tropsko voće može se naći u regijama Srednje i Južne Amerike, a ima malo kalorija, pa može biti dobra opcija za uključivanje u prehranu za mršavljenje. Uz to, pogoduje probavi jer je bogata vlaknima i izvrsna je za liječenje gastrointestinalnih problema.
Glavne zdravstvene prednosti guave su:
1. Poboljšava probavu
Guava je voće bogato vlaknima koje potiče rad crijeva, poboljšavajući probavu. Osim toga, kada se jede s korom, pomaže u borbi protiv kiselosti u želucu, izvrsno za liječenje čira na želucu i dvanaesniku.
2. Liječite proljev
Ovo voće ima adstringentna, spazmolitična i antimikrobna svojstva koja pomažu smanjiti proljev i bolove u trbuhu te moguće mikroorganizme odgovorne za proljev. Osim toga, može se konzumirati i za liječenje gastroenteritisa i dječje dizenterije.
Antidijarejska svojstva posljedica su visoke koncentracije tanina, a oni koji imaju zatvor moraju ih izbjegavati.
3. Antioksidanti
Budući da je bogat antioksidansima, poput likopena i vitamina C, pomaže u sprečavanju starenja stanica, jer sprječava štetu koju uzrokuju slobodni radikali, kao i sprečava pojavu nekih vrsta karcinoma, poput raka prostate, na primjer. .
Uz to, vitamin C također može pomoći u jačanju imuniteta tijela, čineći ga otpornijim na viruse i bakterije i olakšavajući apsorpciju željeza u prehrani, pomažući u prevenciji ili liječenju anemije kada se konzumira zajedno s bogatom hranom u željezu.
4. Favorizira mršavljenje
Svaka guava ima oko 54 kalorije i može se konzumirati u prehrani za smanjenje težine kao desert ili međuobrok, jer je također bogata pektinom, vrstom vlakana koja pogoduje osjećaju sitosti, prirodno smanjujući glad.
5. Vodite računa o zdravlju kože
Jesti guavu, posebno crvenu ili ružičastu, izvrsno je za kožu, jer sadrži velike količine likopena, antioksidansa koji pomaže u održavanju zdravlja kože i sprječavanju preranog starenja.
6. Smanjite loš kolesterol
Guava je bogata topivim vlaknima poput pektina i bogata vitaminom C. Topiva vlakna olakšavaju eliminaciju kolesterola kroz izmet, smanjujući njegovu apsorpciju, smanjujući njegovu količinu u krvi i pogoduju njegovom izlučivanju u žuči.
Prehrambene informacije o guavi
Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za svakih 100 grama bijele i crvene guave:
Komponente na 100 grama | Bijela guava | Crvena guava |
Energija | 52 kalorije | 54 kalorije |
Bjelančevine | 0,9 g | 1,1 g |
Mast | 0,5 g | 0,4 g |
Ugljikohidrati | 12,4 g | 13 g |
Vlakna | 6,3 g | 6,2 g |
Vitamin A (retinol) | - | 38 mcg |
Vitamin B1 | osobine | 0,05 mg |
Vitamin B2 | osobine | 0,05 mg |
Vitamin B3 | osobine | 1,20 mg |
Vitamin C | 99,2 mg | 80,6 mg |
Kalcij | 5 mg | 4 mg |
Fosfor | 16 mg | 15 mg |
Željezo | 0,2 mg | 0,2 mg |
Magnezij | 7 mg | 7 mg |
Kalij | 220 mg | 198 mg |
Kako konzumirati
Guava se može jesti cijela, u sokovima, vitaminima, džemovima ili u obliku sladoleda. Osim toga, s lišćem je također moguće pripremati čajeve.
Preporučeni obrok za konzumaciju je 1 jedinica od oko 150 grama dnevno. Evo kako pripremiti nekoliko jednostavnih recepata za guavu:
1. Guava sok
Sastojci
- 2 guave;
- 1 žlica metvice;
- ½ litre vode
Način pripreme
Uklonite kožicu guave i tucite blender s ostalim sastojcima. Ovaj se sok može piti do 2 puta dnevno.
2. Guava čaj
Sastojci
- 15 g lišća guave;
- ½ litre kipuće vode.
Način pripreme
Dodajte lišće i pustite da odstoji 5 do 10 minuta. Zatim ga pustite da se ugrije, procijedite i pijte 2 do 3 puta dnevno. Ovaj se čaj također može koristiti za pravljenje sitz kupke, za liječenje vaginalnih infekcija uzrokovanih trihomonijazom ili kandidijazom, zbog svojih antimikrobnih svojstava.