Hrana bogata beta karotenom

Hrana bogata beta-karotenom biljnog je podrijetla, obično narančaste i žute boje, poput mrkve, marelice, manga, tikvica ili dinje dinje.

Beta-karoten je antioksidans koji doprinosi jačanju imunološkog sustava, vrlo važan u prevenciji bolesti. Uz to, također doprinosi zdravijoj i ljepšoj koži jer pomaže u zaštiti kože od sunca i poboljšanju preplanulosti.

Sljedeća tablica prikazuje neke od namirnica najbogatijih beta-karotenom i odgovarajuću količinu:

Osim što je prisutan u hrani, beta-karoten se također može naći u ljekarnama ili prirodnim trgovinama, u obliku dodataka, u kapsulama.

Kakva je veza između beta-karotena i preplanulosti

Hrana bogata beta-karotenom pomaže koži da ima zdraviju i dugotrajniju broncu, jer osim što koži daje ton, zbog boje koju predstavljaju, pomažu i u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zrakama, sprječavajući ljuštenje i prerano starenje kože.

Da biste osjetili ovaj učinak beta-karotena na vašu preplanulost, trebali biste jesti, otprilike 2 ili 3 puta dnevno, hranu bogatu beta-karotenom, najmanje 7 dana prije prvog izlaganja suncu i u danima kada postoji izlaganje suncu.

Uz to, beta-karotenske kapsule pomažu u nadopunjivanju prehrane i štite kožu, međutim, smiju se koristiti samo uz savjet liječnika ili nutricionista i nikako se ne odreći upotrebe krema za sunčanje.

Vidi također zdravstvene prednosti drugih karotenoida.

Što može uzrokovati višak beta-karotena

Prekomjerna konzumacija beta-karotena, kako u kapsulama tako i u hrani, može kožu pretvoriti u narančastu, što je također stanje poznato kao karotenemija, koja je bezopasna i vraća se u normalu smanjenjem konzumacije ove hrane.

Pogledajte recept bogat hranom s beta-karotenom u sljedećem videu: