Najbolja hrana za dijabetičare je hrana bogata složenim ugljikohidratima kao što su cjelovite žitarice, voće i povrće, koje je također bogato vlaknima, te hrana s proteinima poput Minas sira, nemasnog mesa ili ribe. Dakle, popis hrane za dijabetičare može se sastojati od hrane kao što su:
- rezanci, riža, kruh, žitarice musli bez šećera, po mogućnosti u punoj verziji;
- blitva, endivija, badem, brokula, tikvice, boranija, čajota, mrkva;
- jabuka, kruška, naranča, papaja, dinja, lubenica;
- obrano mlijeko, sir Minas, margarin, jogurt po mogućnosti u laganim verzijama;
- nemasno meso poput piletine i puretine, ribe, plodova mora.
Ovaj popis namirnica dopuštenih kod dijabetesa trebao bi biti uključen u prehranu u dijelovima koje vaš liječnik ili nutricionist prilagođava svakom dijabetičaru. Praćenje i kontrolu dijete s dijabetesom tipa 2 treba voditi liječnik, kao i dijeta s dijabetesom tipa 1, prilagođavajući vrijeme i količinu hrane u skladu s lijekom ili inzulinom koji pacijent koristi.
Hrana zabranjena kod dijabetesa
Hrana zabranjena kod dijabetesa je:
- šećer, med, džem, džem, marmelada,
- slastičarske i slastičarske proizvode,
- čokolade, bombone, sladoled,
- voće sirupa, suho voće i vrlo slatko voće poput banane, smokve, grožđa i kakija,
- bezalkoholna pića i druga slatka pića.
Dijabetičari bi uvijek trebali čitati naljepnice industrijskih proizvoda, jer se šećer može pojaviti pod nazivom glukoza, ksilitol, fruktoza, maltoza ili obrnuti šećer, što ovu hranu čini neprikladnom za dijabetes.
Hrana za dijabetičare i hipertenzivce
U prehrani za dijabetičare i hipertenzivce, osim izbjegavanja šećera i slatkih proizvoda, trebali bi izbjegavati i slanu hranu ili hranu s kofeinom kao što su:
- krekeri, krekeri, slani zalogaji,
- slani maslac, sir, slano masno voće, masline, lupini,
- konzervirano, punjeno, dimljeno, soljeno meso, slana riba,
- umaci, koncentrirane juhe, gotova hrana,
- kava, crni čaj i zeleni čaj.
U prisutnosti dvije bolesti s kondicioniranjem hrane, poput celijakije i dijabetesa, na primjer, ili povišenog kolesterola, bitno je slijediti nutricionista.
Hrana pogodna za dijabetičare s kolesterola visoke su prirodne i svježe namirnice poput voća i povrća sirovo ili kuhano i pripreme kako bi se izbjeglo ulja, maslac, umacima s vrhnjem ili čak Umak od rajčice koncentrata. Konzumacija najmanje moguće količine ili nikakva gotova hrana.
Pogledajte videozapis i saznajte više savjeta:
Korisni linkovi:
- Voće preporučeno za dijabetes
- Dijabetes tipa 1
- Dijabetes tipa 2
- Dijeta dijabetes