Dijeta za osobu koja ima dijabetes vrlo je važna kako bi se razina šećera u krvi kontrolirala i održavala konstantnom kako bi se spriječile promjene poput hiperglikemije i hipoglikemije. Stoga je važno da se osoba s dijagnozom dijabetesa obrati nutricionistu radi cjelovite prehrambene procjene i naznači prehrambeni plan koji odgovara njezinim potrebama.
U prehranu od dijabetesa važno je uključiti i povećati količinu hrane bogate vlaknima, jer pomažu u kontroli razine šećera, zvane glikemija, kao i uzimanje hrane s niskim glikemijskim indeksom, odnosno hrane koja povećava količinu šećera. Trenutno. Osim toga, važno je regulirati konzumaciju hrane koja sadrži masnoće, jer postoji opasnost da osoba, uz dijabetes, razvije i srčane bolesti.
Tablica namirnica za dijabetičare
Sljedeća tablica pomaže osobama s dijabetesom da otkriju koja je hrana dopuštena, zabranjena i koju treba izbjegavati:
| Dopušteno | Uz umjerenost | Izbjegavajte |
| Grah, leća, slanutak i kukuruz | Smeđa riža, smeđi kruh, kus-kus, brašno od manioke, kokice, grašak, kukuruzno brašno, krumpir, kuhana buča, manioka, jam i repa | Bijela, bijela riža, pire od krumpira, grickalice, lisnato tijesto, pšenično brašno, kolači, francuski kruh, bijeli kruh, biskvit, vafle |
Voće poput jabuke, kruške, naranče, breskve, mandarine, crvenog voća i zelene banane. Preporučuje se da se jedu s korom. Povrće poput zelene salate, brokule, tikvica, gljiva, luka, rajčice, špinata, cvjetače, paprike, patlidžana i mrkve. | Kivi, dinja, papaja, šišarka, grožđe i grožđica. Repa | Voće poput datulja, smokava, lubenice, voća sirupa i želea sa šećerom |
| Cjelovite žitarice poput zobi, smeđeg kruha i ječma | Palačinke od cjelovitog zrna pripremljene kod kuće | Industrijalizirane žitarice koje sadrže šećer |
| Meso s niskim udjelom masti, poput piletine, puretine i ribe bez kože | crveno meso | Kobasice poput salame, mortadele, šunke i masti |
| Stevia ili zaslađivač stevije | Ostala sladila | Šećer, med, smeđi šećer, džem, sirup, šećerna trska |
| Suncokret, laneno sjeme, chia, sjemenke bundeve, suho voće poput orašastih plodova, indijskih oraščića, badema, lješnjaka, kikirikija | Maslinovo ulje, laneno ulje (u malim količinama) i kokosovo ulje | Pržena hrana, ostala ulja, margarin, maslac |
| Voda, nezaslađeni čaj, vode s prirodnim okusom | Prirodni voćni sokovi bez šećera | Alkoholna pića, industrijalizirani sokovi i bezalkoholna pića |
| Mlijeko, nemasni jogurt, bijeli sir s malo masnoće | - | Punomasno mlijeko i jogurti, žuti sirevi, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje i krem sir |
Idealno je uvijek jesti male porcije hrane svaka 3 sata, čineći 3 glavna obroka i 2 do 3 međuobroka dnevno (sredinom jutra, sredinom poslijepodneva i prije spavanja), poštujući raspored obroka.
Voće dopušteno kod dijabetesa ne smije se jesti izolirano, već ga treba pratiti s drugom hranom i, po mogućnosti na kraju glavnog obroka, poput ručka ili večere, uvijek u malim obrocima. Važno je dati prednost konzumaciji cijelog voća, a ne u soku, jer je količina vlakana manja.
Možete li jesti slatkiše kod dijabetesa?
Slatkoće ne možete jesti kod dijabetesa, jer sadrže velike količine šećera, što dovodi do porasta razine glukoze i nekontroliranog dijabetesa, povećavajući rizik od bolesti povezanih s dijabetesom kao što su sljepoća, srčani problemi, problemi s bubrezima i poteškoće u liječenju, na primjer. Pogledajte cjelovit popis hrane s visokim udjelom šećera koju treba izbjegavati.
Međutim, ako se dobro hranite i kontrolira vam se glukoza u krvi, povremeno možete konzumirati neke slatkiše, po mogućnosti pripremljene kod kuće.
Što jesti za smanjenje dijabetesa
Da biste smanjili šećer u krvi i kontrolirali dijabetes, preporučuje se uz svaki obrok konzumirati hranu bogatu vlaknima, s najmanje 25 do 30 grama dnevno. Uz to, prednost treba dati hrani s niskim i srednjim glikemijskim indeksom, što je važna vrijednost da bi se znalo koliko je određena hrana bogata ugljikohidratima i povećava količinu šećera u krvi.
Za kontrolu dijabetesa važno je, uz uravnoteženu prehranu, obavljati tjelesne aktivnosti poput hodanja ili bavljenja nekom vrstom sporta 30 do 60 minuta dnevno, jer to također pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, jer mišić koristi glukoza tijekom vježbanja. Preporuča se da osoba prije izvođenja aktivnosti napravi mali međuobrok kako bi izbjegla hipoglikemiju. Pogledajte što bi dijabetičar trebao jesti prije vježbanja.
Uz to, također je važno svakodnevno mjeriti količinu šećera u krvi i koristiti lijekove koje je naznačio liječnik, kao i zatražiti smjernice nutricionista kako bi se napravila odgovarajuća procjena. U videu ispod pogledajte kakva treba biti dijeta za dijabetes: