Hrana koja pomaže u borbi protiv zatvora je ona bogata vlaknima, poput cjelovitih žitarica, neoguljenog voća i sirovog povrća. Uz vlakna, voda je također važna u liječenju zatvora jer pomaže u stvaranju fekalnog bolusa i olakšava prolaz izmeta kroz crijeva.
Zatvor je obično uzrokovan pretjeranom konzumacijom šećera, masti i prerađene hrane, ali to može biti i posljedica nedostatka tjelesne aktivnosti i dulje upotrebe lijekova poput laksativa i antidepresiva.
Hrana koja se bori protiv zatvora
Glavne namirnice koje pomažu u borbi protiv zatvora su:
- Povrće , posebno sirovo i lisnato povrće, poput kupusa, salate ili kupusa;
- Voće s korom , jer je kora bogata vlaknima;
- Cjelovite žitarice poput pšenice, zobi i riže;
- Grah crni, bijeli, smeđi, leća i slanutak;
- Klice i mekinje pšenice , zob;
- Suho voće, poput grožđica;
- Sjeme poput lanenog sjemena, chia, bundeve i sezama;
- Probiotici , poput jogurta, kefira, kombuhe i kiselog kupusa, na primjer, jer pomažu u regulaciji crijevne mikrobiote.
Sirova i cjelovita hrana ima više vlakana nego kuhana i rafinirana hrana i stoga poboljšava crijevni prolaz. Uz to, pijenje puno vode također pomaže u borbi protiv zatvora, jer voda hidratizira vlakna, olakšavajući prolaz izmeta kroz crijeva. Pogledajte količinu vlakana u hrani.
Hrana koju treba izbjegavati
Hrana koja uzrokuje zatvor i koju treba izbjegavati su:
- Hrana bogata šećerom , poput bezalkoholnih pića, kolača, bombona, punjenih kolačića i čokolade;
- Hrana bogata masnoćama , poput pržene hrane, pohane i smrznute gotove hrane;
- Brza hrana i smrznuta hrana , poput lazanja ili pizze;
- Punomasno mlijeko i derivati , jer su bogati mastima;
- Prerađeno meso poput kobasica, slanine, kobasica i šunke.
Neko voće, poput zelenih banana i guave, na primjer, može pogoršati zatvor. Uz to, nedostatak tjelesne aktivnosti i česta upotreba laksativa, antidepresiva ili lijekova za žgaravicu također mogu pridonijeti zatvoru.
Pogledajte još savjeta za hranjenje u borbi protiv zatvora u sljedećem videozapisu:
Koliko treba unositi vode i vlakana
Vlakna su tvari biljnog podrijetla koje enzimi gastrointestinalnog trakta ne probavljaju, što uzrokuje povećanje količine tekućine u izmetu debelog crijeva, crijevnu mikrobiotu, težinu i učestalost prolaska izmeta kroz debelo crijevo. . Preporučena količina vlakana za odrasle trebala bi biti između 25 do 38 grama dnevno i 19 do 25 grama za djecu.
Voda i tekućine odgovorne su za hidrataciju vlakana iz crijeva na razini crijeva, omekšavanje stolice i olakšavanje njenog uklanjanja. Uz to, također vlaži cijeli crijevni trakt, čineći stolice lakšim za prolaz dok se ne izbace.
Općenito je naznačeno da se dnevno potroši 2 litre vode, međutim idealna količina vode varira ovisno o težini osobe, i iznosi 35 ml / kg / dan. Dakle, osoba teška 70 kg trebala bi dnevno unositi 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml vode.
Opcija izbornika za zatvor
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za borbu protiv zatvora:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 1 šalica i jogurt s komadićima voća + 1 žlica zobi + 1 žlica chia + 2 suhe šljive | 1 čaša soka od naranče s 1 žlicom lanenog sjemena + 2 kajgana s 2 cijela tosta | 1 papaja s 1 žlicom chia + 1 tortilja od cjelovite pšenice s bijelim sirom |
| Jutarnja marenda | 2 suhe šljive + 10 indijskih oraščića | 2 kriške papaje | 1 banana |
| Ručak Večera | 90 grama lososa na žaru + šparoge s maslinovim uljem + 1 žlica smeđe riže + 1 mandarina | Punomasna tjestenina s mljevenom govedinom i prirodnim umakom od rajčice + zelena salata s maslinovim uljem + 1/2 čaše jagode | 90 grama piletine sa žara + 4 žlice kvinoje + salata od brokule s mrkvom + 1 naranča |
| Popodnevni međuobrok | 1 čaša soka od naranče s papajom s 1 žlicom chia + 2 cijela tosta s 1 umućenim jajetom | 1 prirodni jogurt s nasjeckanim voćem + 1 šaka grožđa | 1 kriška kruha od cjelovitog zrna s 1 kriškom sira |
Količine naznačene na jelovniku razlikuju se ovisno o dobi, spolu i tjelesnoj aktivnosti, uz činjenicu da osoba ima pridruženu bolest ili ne. Iz tog razloga, najbolje je potražiti smjernice kod nutricionista kako bi se mogla napraviti cjelovita procjena i pripremiti prehrambeni plan prema vašim potrebama.
Održavanjem uravnotežene prehrane i odgovarajućom konzumacijom vode normalno je da crijeva počnu dobro funkcionirati nakon 7 do 10 dana prehrane. Osim toga, važno je imati na umu da česte tjelesne aktivnosti također pomažu u regulaciji crijevnog tranzita.