10 zdravstvenih blagodati limuna

Limun je citrusno voće koje se široko koristi za začinjavanje različitih jela poput ribe, plodova mora i piletine, kao i za pripremu slastica, sokova i vitamina. Kora limuna i njezini listovi sadrže esencijalna ulja koja daju njegov karakterističan miris.

Ovo voće karakterizira bogatstvo vitaminom C, koji predstavlja oko 55% potrebne dnevne količine ovog vitamina, koji djeluje kao snažan antioksidans i pomaže u poboljšanju imunološkog sustava, sprječavajući bolesti poput gripe i prehlade. Osim toga, limun sadrži i druge antioksidanse poput polifenola, limonoida i kofeinske kiseline, koji imaju i druge zdravstvene prednosti.

Limun, osim što povećava tjelesnu obranu, može imati i druge zdravstvene prednosti, kao što su:

1. Favorizira gubitak kilograma

Limun može pomoći kod mršavljenja, jer ima malo kalorija i bogat je vlaknima, uz to što pomaže u detoksikaciji tijela. Uz to, vjeruje se da bi vitamin C mogao ubrzati proces oksidacije masti, što može pogodovati procesu mršavljenja.

Ovo voće također pomaže očistiti okusne pupoljke, smanjujući želju za jedenjem slatke hrane, osim što ima diuretički učinak, pomažući u borbi protiv zadržavanja tekućine.

2. Sprječava zatvor

Limun pomaže stimulirati crijeva jer je bogat vlaknima, što pogoduje prolasku izmeta kroz gastrointestinalni trakt, što ima bolji učinak kada se konzumira s toplom vodom tijekom posta.

3. Ispoljava gastroprotektivne učinke

Jedan od aktivnih spojeva u limunu je limonen, za koji se pokazalo da djeluje protuupalno i antimikrobno protiv bakterije Helicobacter pylori , uz sprečavanje pojave čira na želucu i dvanaesniku.

4. Štiti od infekcija

Zbog limonena limun ima protugljivična i antibakterijska svojstva koja pomažu u borbi protiv bolesti poput kandidijaze, gripe, prehlade i infekcije drugim bakterijama poput Staphylococcus aureus , Streptococcus pneumoniae i Moraxella catarrhalis .

5. Poboljšava izgled kože

Budući da je bogat vitaminom C, redovita konzumacija limuna potiče regeneraciju tkiva i stvaranje kolagena, što je struktura koja koži daje čvrstoću i elastičnost, ubrzavajući zacjeljivanje rana. Uz to je bogat bioaktivnim spojevima s antioksidativnim svojstvima, koji sprečavaju prerano starenje i pojavu bora.

6. Smanjuje krvni tlak

Limun bi mogao pomoći u regulaciji krvnog tlaka, jer je bogat flavonoidima koji djeluju inhibitorno na vazokonstrikciju arterija, opuštajući krvne žile i poboljšavajući tako protok krvi. Uz to, vitamin C također je povezan sa smanjenjem krvnog tlaka.

7. Sprječava anemiju

Limun pomaže u prevenciji anemije jer sadrži vitamin C koji pogoduje apsorpciji željeza na crijevnoj razini, posebno željeza iz biljnih izvora. Za to je važno jesti hranu bogatu ovim mineralom zajedno s prehranom bogatom vitaminom C, uključujući limun.

8. Sprječava bubrežne kamence

Limunska kiselina prisutna u limunu mogla bi spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca, jer je mokraća manje kisela. Osim toga, ima diuretička svojstva koja također pomažu u sprečavanju stvaranja kamenaca.

9. Sprječava neke vrste raka

Limun sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva poput limonoida i flavonoida koji imaju antitumorska, protuupalna i antioksidativna svojstva koja sprečavaju stvaranje slobodnih radikala, induciraju apoptozu i inhibiraju proliferaciju stanica.

10. Sprječava akne

Zbog antimikrobnog i protuupalnog svojstva limuna moguće je boriti se protiv nekih bakterija koje su povezane s nastankom akni.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte kako uživati ​​u blagodatima limuna:

Prehrambene informacije o limunu

Sljedeća tablica prikazuje nutritivni sastav za svakih 100 g limuna:

Važno je napomenuti da za postizanje svih gore navedenih blagodati limun mora biti uključen u uravnoteženu i zdravu prehranu.

Kako koristiti

Najbolji način za postizanje svih blagodati limuna je upotreba soka, pulpe i naribane kore, potonje je važno zbog činjenice da se esencijalna ulja ovog voća nalaze u kori.

Sok od limuna važno je jesti hladan, a čim je to gotovo, to je zato što se 20% vitamina C gubi nakon 8 sati, na sobnoj temperaturi i 24 sata ako je u hladnjaku.

U slučaju konzumiranja limuna za sprečavanje anemije, važno ga je konzumirati zajedno s drugom hranom koja je bogata željezom, što pogoduje apsorpciji ovog minerala u crijevima. U slučaju liječenja akni, idealno je popiti 1 čašu soka od limuna svako jutro.

Budući da je vrlo svestran, limun ima i druge rjeđe primjene, a može se koristiti za uklanjanje masnoće iz sudopera ili štednjaka, također sprječavajući razvoj mikroorganizama zbog svoje kiselosti.

Uz to, esencijalno ulje limuna može se koristiti u difuzorima ili osvježivačima zraka za aromaterapiju, parfumiranje i pročišćavanje zraka, posebno u slučajevima respiratornih infekcija. Njegova aroma također može pomoći u poboljšanju raspoloženja, jer kada se udahne stimulira noradrenalin, neurotransmiter koji djeluje na mozak.

Recepti s limunom

Iako kiseo, limun je sjajan sastojak za pripremu ukusnih slastica i detoksikacijskih sokova, kao što je prikazano u nastavku:

1. Limunov sok s kruškom 

Ovaj sok potiče probavu i ima laksativni učinak koji pomaže u liječenju zatvora, pomažući i pročišćavanju i detoksikaciji tijela. 

Sastojci: 

• 1 limunov sok; 
• 1 kruška izrezana na kockice;
• 2,5 cm svježeg korijena đumbira; 
• Pola krastavaca izrezati na kockice. 

Način pripreme:

Sve sastojke istucite u blenderu i poslužite s malo kockica leda. To se može piti svaki dan i po mogućnosti rano ujutro, natašte. 

2. Čaj s limunovom korom

Ovaj čaj sadrži esencijalna ulja limuna koja djeluju pročišćujuće, osim što je, na primjer, ukusan za uzimanje nakon obroka. 

Sastojci

• Pola čaše vode
• 3 cm kore limuna

Način pripreme

Prokuhajte vodu, a zatim dodajte koricu limuna. Pokrijte nekoliko minuta, a zatim uzmite, još toplo, bez zaslađivanja.

3. Limunada od jagoda

Sastojci

• sok od 2 limuna
• 5 jagoda
• 1/2 šalice vode

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu, a zatim ih uzmite bez zaslađivanja.

4. Limunov sok s narančom 

Sastojci

• 2 naranče
• 1 limun
• 100 ml gazirane vode 

Način pripreme

Iscijedite naranču i limun u sokovniku, a ovaj prirodni sok pomiješajte s gaziranom vodom i uzmite sljedeći. Ovo je izvrsna verzija prirodne sode.

Osim toga, limun sprečava oksidaciju drugog voća, a može se dodati i drugom voću poput jabuke, kruške, banane ili avokada, ili čak u voćnoj salati, kako bi se spriječila njegova oksidacija.