Kako učiniti jiló ukusnim kako biste uživali u njegovim blagodatima

Jiló je bogat hranjivim sastojcima kao što su vitamini B, magnezij i flavonoidi, koji donose zdravstvene prednosti poput poboljšanja probave i sprečavanja anemije.

Da biste uklonili gorčinu, dobar je savjet zamotati jiló u sol i pustiti da se voda cijedi kroz sito oko 30 minuta. Zatim operite jiló kako biste uklonili višak soli i osušite ga papirnatim ručnicima prije nego što ga upotrijebite.

Njegove zdravstvene prednosti uključuju:

1. Pomažu u gubitku kilograma , jer je bogat vodom i vlaknima, koja povećavaju sitost;
2. Spriječite probleme s vidom , jer je bogat vitaminom A;
3. Spriječite aterosklerozu i probleme sa srcem jer sadrži flavonoide koji štite krvne žile od ateromatoznih plakova;
4. Poboljšati zdravlje usne šupljine i boriti se protiv neugodnog zadaha jer ima antibakterijska svojstva;
5. Spriječite anemiju , jer je bogata željezom i vitaminima B skupine;
6. Poboljšati probavu , jer je bogata vodom i vlaknima, pomažući u borbi protiv zatvora;
7. Pomozite u kontroli šećera u krvi , jer je bogata vlaknima i siromašna ugljikohidratima.

Svakih 100 g jiló-a ima samo 38 kcal, što je izvrsna opcija za upotrebu u dijetama za mršavljenje. Pogledajte 10 drugih namirnica koje pomažu u gubitku kilograma.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za 100 g sirovog žila:

Jiló se lako može uključiti u nekoliko vrsta kulinarskih pripravaka, kao što je prikazano u nastavku. To je voće gorkastog okusa koje se često miješa s povrćem, na isti način kao rajčica i patlidžani. Mu

Kako koristiti Jiló

Jiló se može koristiti sirovi u salatama, zajedno s limunovim sokom ili u receptima kuhanim, prženim, roštiljem i zajedno s pečenkama.

Recept Jiló Vinaigrette

Jiló vinaigrette nema gorak okus ovog voća, jer je izvrsna opcija uz crveno meso.

Sastojci:

• 6 kockica srednjeg jillosa
• 1 kockica luka
• 2 rajčice narezane na kockice
• 1 mala kockica papra
• 2 češnja češnjaka
• sol, zeleni miris i ocat po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja
• ljuti umak (po želji)

Način pripreme:

Stavite jilós u male kockice u posudu, prelijte vodom i dodajte nekoliko kapi limuna kako biste izbjegli da porumeni dok pripremate ostalo povrće. Ocijedite vodu iz jiló, dodajte sve sastojke i ponovno podlijte vodom, a zatim začinite solju, zelenim mirisom, 3 do 4 žlice octa, 1 žlicom maslinovog ulja i 1 žličicom umaka od papra (po želji).

Jiló Farofa recept

Sastojci:

• 6 nasjeckanih jilósa narezanih na kockice
• 1 nasjeckani luk
• 3 češnja češnjaka
• 3 jaja
• 1 šalica brašna od kasave
• 2 žlice maslinovog ulja
• zeleni miris, sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani luk i češnjak. Kad luk postane proziran, dodajte jilós i pirjajte. Zatim dodajte jaja, dodajte sol, zeleni miris i papar (po želji). Kad su jaja kuhana, isključite vatru i dodajte prženo brašno od manioke, miješajući sve.