Detoksikacijska dijeta široko se koristi za promicanje gubitka kilograma, detoksikaciju tijela i smanjenje zadržavanja tekućine. Ova vrsta prehrane indicirana je na kratko vrijeme kako bi se tijelo pripremilo prije početka uravnotežene prehrane ili kako bi se tijelo očistilo nakon blagdana, na primjer Božića, karnevala ili Velikog tjedna.
Međutim, važno je da se ova vrsta prehrane radi u pratnji nutricionista, jer ima malo kalorija, a ako se provodi dulje vrijeme ili više puta, to može dovesti do pojave nuspojava poput dehidracije ili gastrointestinalnih poremećaja. Uz to, važno je napomenuti da ova dijeta ne pogoduje gubitku tjelesne masnoće, već uglavnom gubitku tekućine.
Glavni fokus detoksikacijske prehrane je povećati konzumaciju organske hrane i hrane s malo masnoće te izbjegavati industrijalizirane proizvode koji su bogati soli, mastima i kemijskim aditivima. Moguće je provesti detoksikacijsku dijetu u kojoj se konzumiraju samo tekućine, budući da je ovo restriktivnija inačica prehrane, ili se može provoditi s čvrstom hranom koja mora imati malo masnoća i šećera te puno vlakana. Saznajte zašto je važno detoksificirati tijelo.
Tekuća detoksikacijska dijeta
Detoksikacijska juha Tekuća detoksikacijska dijeta najograničava je verzija detoksikacijskih dijeta, a treba je slijediti najviše 2 dana, jer je unos kalorija vrlo nizak. U ovoj je verziji dopušteno piti samo tekućine poput čaja, vode, sokova od voća ili povrća i juhe od povrća, važno je da radije koristite organske proizvode. Pogledajte primjer jelovnika s tekućom detoksikacijom.
Da biste pomogli u gubitku kilograma, pogledajte sljedeći video i napravite detoksikacijsku juhu s najboljim sastojcima:
3-dnevna detoksikacijska dijeta
U 3-dnevnoj detoksikacijskoj dijeti uporaba čvrste hrane dopuštena je samo za ručak, pod uvjetom da sadrži malo masnoća i da je cjelovita. Dakle, ručak bi trebao uključivati hranu poput piletine ili ribe na žaru ili kuhane, sa smeđom rižom i salatom začinjenom s malo maslinovog ulja i limuna.
Za doručak i međuobroke trebali biste piti sokove ili vitamine napravljene od voća, povrća i biljnih mlijeka, poput bademovog ili zobenog mlijeka. Večera bi trebala biti tekući obrok, po mogućnosti detoksikacijska juha ili biljna krema. Pogledajte neke mogućnosti zelenih sokova za detoksikaciju.
Uzorak izbornika
Sljedeća tablica prikazuje primjer trodnevnog jelovnika za detoksikaciju.
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | Sok od jagoda, naranče i goji bobica | Zeleni sok od limuna, đumbira i kelja | Smoothie od banane i bademovo mlijeko |
| Jutarnja marenda | Kokosova voda + 1 kriška kruha od cjelovitih žitarica | 1 jabuka + 2 kestena | Čaj od kamilice + 3 cijela kolačića |
| Ručak Večera | 1 mali pileći file s roštilja + 3 col juhe od smeđe riže + salata od kupusa, mrkva i jabuka | 1 komad kuhane ribe + 3 col juhe od slanutka + zeleni grah, salata od rajčice i krastavaca | 1 pileći file kuhan s umakom od rajčice + 3 col juhe od smeđe riže + salata, kukuruz i repa |
| Popodnevni međuobrok | Smoothie od papaje sa zobenim mlijekom | Zdrobljena banana + 1 col juhe od lanenog sjemena | Sok od naranče, kupus i lubenica + 1 kriška kruha od cjelovitih žitarica |
5-dnevna detoksikacijska dijeta
U 5-dnevnoj detoksikacijskoj dijeti trebali biste postupno povećavati konzumaciju hrane, počevši od tekuće dijete od sokova i juha od povrća, a završavajući jelima bogatim povrćem, nemasnim mesom, piletinom ili ribom i mastima dobro kao maslinovo ulje, kesteni i sjemenke.
Završavajući petodnevnu prehranu, morate početi održavati novu rutinu zdrave prehrane bogate prirodnom hranom, izbjegavajući što je više moguće industrijsku hranu, šećer i prženu hranu.
Uzorak izbornika
Pogledajte primjer razvoja petodnevne detoksikacijske dijete u sljedećoj tablici:
| Obrok | 1. dan | 3. dan | 5. dan |
| Doručak | 1 šalica koštane juhe | 1 šalica nezaslađenog čaja od đumbira + 2 pržena jaja s rajčicom, maslinovim uljem i origanom | 1 šalica nezaslađenog čaja od kamilice ili 1 šalica nezaslađenog soka od jagode + 1 omlet od jaja sa sirom |
| Jutarnja marenda | 1 šalica čaja od limuna s đumbirom | 1 čaša zelenog soka s vodom od đumbira, kupusa, limuna i kokosa | 10 indijskih oraščića |
| Ručak Večera | juha od povrća | krema od bundeve s isjeckanom piletinom | file kuhan u loncu pod pritiskom + povrće pečeno u pećnici s maslinovim uljem, ružmarinom, malo soli i papra |
| Popodnevni međuobrok | sok od ananasa s nezaslađenom metvicom | 1 avokado zgnječen s rajčicom, solju i uljem za jelo sa štapićima mrkve | 1 cijeli prirodni jogurt + 6 krekera od smeđe riže s maslacem od kikirikija |
Važno je zapamtiti da začinite hranu s malo soli i izbjegavajte začine pripremljene u kockama, dajući prednost upotrebi prirodnih začina kao što su luk, češnjak, peršin, bosiljak, metvica i đumbir.
Što ne jesti tijekom Detox-a
Zabranjena hrana u detoksikacijskoj prehrani je:
- Alkoholna pića;
- Šećer, slatkiši, kolači i deserti;
- Prerađeno meso, poput kobasica, kobasica, slanine, šunke i salame;
- Kava i pića s kofeinom, poput zelenog čaja i crnog čaja;
- Industrijalizirani proizvodi.
- Kravlje mlijeko i mliječni proizvodi;
- Hrana bogata glutenom poput kruha, tjestenine, kolača i tjestenine.
Važno je zapamtiti da biste nakon detoksikacijske dijete trebali imati zdravu i uravnoteženu prehranu, s obrocima bogatim voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama te s niskim udjelom šećera i masti, jer djeluje kontinuirano detoksicirajući tijelo.
Mogući rizici
Detoksikacijska dijeta, ako se izvodi bez navođenja nutricionista, više puta ili tijekom mnogih dana može dovesti do smanjenja količine vitamina, minerala, masti i proteina u tijelu, što rezultira gubitkom mišićne mase. Uz to, može uzrokovati dehidraciju i promjenu razine elektrolita, zbog gubitka tekućine i gastrointestinalnih poremećaja.
U najtežim slučajevima može postojati i metabolička acidoza, u kojoj pH krvi postaje kiseliji, što može dovesti do kome i smrti.
Kontraindikacije za detoksikacijsku prehranu
Detoksikacijska prehrana kontraindicirana je za trudnice ili dojilje, djecu i adolescente, jer su u fazi rasta i razvoja. Osim toga, također nije indicirano za ljude koji imaju dijabetes, kardiovaskularne bolesti ili kronične bolesti.