Za regulaciju štitnjače važno je imati prehranu bogatu jodom, selenom i cinkom, važnim hranjivim sastojcima za pravilan rad ove žlijezde i koji se mogu naći u hrani poput ribe, plodova mora i brazilskih orašastih plodova.
Osim toga, važno je zapamtiti da je primarno sredstvo liječenja bolesti štitnjače upotreba određenih lijekova koje je liječnik naznačio za kontrolu simptoma. Pogledajte koji se lijekovi koriste u liječenju u lijekovima za štitnjaču.
Dobra hrana za štitnjaču
Hranjive sastojke i hranu važnu za prirodnu regulaciju štitnjače, korisne u slučaju hipotireoze i hipertireoze, su:
- Jod: morska riba, sve alge, škampi, jaje. Pogledajte više o funkcijama joda na: Jod sprječava neplodnost i probleme sa štitnjačom.
- Cink: ostrige, meso, sjemenke bundeve, grah, bademi, kikiriki;
- Selen: brazilski orašasti plodovi, pšenično brašno, kruh, jaje;
- Omega-3: avokado, laneno ulje i riba bogata masnoćama, poput lososa, srdela i tune;
Te hranjive tvari pomažu u stvaranju hormona štitnjače i njihovoj izvedbi u tijelu, održavajući metabolizam uravnoteženim. Također je važno imati na umu da se u Brazilu kuhinjska sol dodaje s jodom, mjerom koja se koristi za sprečavanje problema sa štitnjačom, poput guše.
Evo kako hrana može pomoći:
Hrana koja oštećuje štitnjaču
Soja i njezini derivati, poput mlijeka i tofua, glavna su hrana koja može pridonijeti deregulaciji štitnjače. Međutim, ovaj je rizik veći samo za ljude koji imaju obiteljsku anamnezu problema s ovom žlijezdom, koji ne konzumiraju jod pravilno ili koji imaju prehranu bogatu rafiniranim ugljikohidratima, poput slatkiša, tjestenine, kruha i kolača.
Uz to, ljudi koji već uzimaju lijekove za štitnjaču trebaju izbjegavati konzumiranje hrane bogate kalcijem, poput mlijeka i mliječnih proizvoda, te dodataka željezu, jer mogu umanjiti učinak lijeka. Stoga je najbolja opcija uzimanje lijekova najmanje 2 sata prije ili poslije jela.
Ostale namirnice koje oštećuju štitnjaču su povrće poput kelja, brokule, kupusa i špinata koje sadrže glukozinolate i zato ih se ne smije jesti sirovo svakodnevno, međutim kad je kuhano, dinstano ili pirjano, moguće je normalno konzumirati ovo povrće.
Svatko tko ima poremećaj štitnjače trebao bi također smanjiti konzumaciju šećera i hrane poput industrijaliziranog kruha i kolača, primjerice bogatih šećerima, kvascima i aditivima, jer oni također mogu ometati metabolizam i smanjiti proizvodnju hormona štitnjače.