Goji bobica, koja se naziva i goji bobicama, plod je biljaka porijeklom iz Azije koji se naziva Lycium chinense i Lycium barbarum , a trenutno se smatra superhranom, jer ima nekoliko bioaktivnih spojeva koji se odlikuju velikom antioksidativnom snagom.
Uz to, izvrstan je izvor vlakana, mononezasićenih masti, vitamina B1, B2 i B3, kao i minerala poput bakra, magnezija, mangana i selena. Ovo se voće može jesti svježe, dehidrirano ili u obliku kapsula, a može se kupiti u supermarketima, trgovinama zdrave hrane i internetskim trgovinama.
Goji bobice pogodnosti
Svojstva Goji bobice temeljna su za nekoliko situacija, a koristi od uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu su brojne, jer je voće bogato hranjivim sastojcima, vitaminima i mineralima, a služi za:
Mnogo je blagodati uvođenja ovog voća u svakodnevnu prehranu, jer je to voće bogato hranjivim sastojcima, vitaminima i mineralima, a glavne su:
1. Zaštitite vid i kožu
Goji bobice bogate su karotenoidima, uglavnom zeaksantinom i beta-karotenima, potonji su preteča vitamina A, koji pomažu u održavanju zdravlja očiju i sprječavaju nastanak retinopatija, makularne degeneracije i katarakte. Uz to, sadrži i polisaharide i proteoglikane koji imaju očni neuroprotektivni učinak.
Ovo voće može imati i zaštitni učinak protiv UV zraka, pomažući u brizi o koži kada je osoba dugo izložena suncu.
2. Jačati imunološki sustav
Zbog činjenice da su bogate vitaminom C i selenom, konzumacija goji bobica može pomoći u povećanju obrambene snage i smanjenju upala u tijelu, stimulirajući stanice imunološkog sustava.
3. Smanjite kolesterol i spriječite kardiovaskularne bolesti
Zbog svog antioksidativnog učinka i količine selena, konzumacija goji bobica može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola, LDL-a i povećanju dobrog kolesterola, HDL-a, sprječavajući tako pojavu kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze, na primjer. Osim toga, njegov sadržaj vlakana također pomaže smanjiti apsorpciju kolesterola na crijevnoj razini.
4. Favorizirajte mršavljenje
Goji bobica ima malo kalorija i pomaže poboljšati probavu, povećavajući osjećaj sitosti zbog vlakana koja sadrži. Osim toga, neka istraživanja sugeriraju da on također može pomoći u kontroli šećera u krvi, što pogoduje gubitku kilograma.
Goji bobice mogu se jesti kao međuobrok ili se mogu ugraditi u jogurte i sokove.
5. Spriječiti rak
Neke su studije pokazale da bioaktivne komponente goji bobica inhibiraju rast tumora i sprečavaju proliferaciju stanica raka. Uz to, oni također sprječavaju oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima, čime sprječavaju prerano starenje i pojavu drugih kroničnih bolesti.
6. Poboljšava raspoloženje i smanjuje stres
Budući da sadrži vitamin B6, konzumacija goji bobica može povećati proizvodnju serotonina, koji je zdravstveni hormon, pomažući u smanjenju simptoma i poboljšanju raspoloženja.
Prehrambeni sastav Goji bobice
Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav 100 g dehidriranog voća:
| Komponenta | Količina na 100 grama |
| Energija | 349 kalorija |
| Bjelančevine | 14 g |
| Ugljikohidrati | 77 g |
| Mast | 0,4 g |
| Vlakna | 13 g |
| Vitamin A | 28,833 UI |
| Vitamin C | 48 mg |
| Kalcij | 190 mg |
| Selen | 17,8 mcg |
| Željezo | 6,8 mg |
Kako konzumirati
Da biste postigli blagodati, trebali biste dnevno jesti 2 žlice suhih goji bobica, 120 ml soka ili 2 do 3 kapsule dnevno, međutim količina kapsula može varirati ovisno o koncentraciji dodatka, važno je pročitati naljepnicu prije konzumiranja.
Jesu li goji bobice opasne?
Preporuka je da se Goji bobica konzumira umjereno, jer je utvrđeno da ovo voće može izazvati alergiju ili anafilaktičku reakciju kod ljudi osjetljivih na njegove sastojke. Stoga, ako osoba pokaže bilo kakve znakove ili simptome alergije, trebala bi prestati jesti ovu hranu. Uz to, goji bobice mogu komunicirati s nekim lijekovima, poput antikoagulansa i hipoglikemijskih sredstava.
Kada ne jesti Goji bobicu
Goji bobicu ne smiju jesti ljudi koji se liječe lijekovima za dijabetes, hipertenziju ili koji koriste antikoagulanse, poput varfarina i aspirina.
Osim toga, utvrđeno je da ovo voće može komunicirati i s antibioticima, antimikoticima, antidepresivima, antivirusima, lijekovima protiv raka, osteoporozom, lijekovima za snižavanje lipida i lijekovima za kontrolu hormona.
Stoga, ako osoba pati od bilo koje od ovih bolesti ili koristi neke od lijekova, treba se posavjetovati s liječnikom prije konzumiranja voća, bilo u obliku dodatka ili svježeg.