Acai tov? - prehrambene informacije i zdravi recepti

Kad se konzumira u obliku pulpe i bez dodavanja šećera, açaí ne tovi i možda je dobra opcija za dodavanje zdrave i uravnotežene prehrane. Ali to ne znači da se može konzumirati u višku, jer ako to učini, to će dovesti do velikog povećanja količine unesenih kalorija, što će pogodovati debljanju. Osim toga, druge visokokalorične namirnice poput mlijeka u prahu, sirupa od guarane ili kondenziranog mlijeka, na primjer, ne bi se trebale dodavati u açaí.

Stoga bi se açaí trebao smatrati zdravim saveznikom u procesu mršavljenja samo ako se pravilno koristi. To je zato što, ako se koristi na ispravan način, açaí pomaže smanjiti osjećaj gladi, poboljšava funkcioniranje crijeva i daje više energije, što pomaže zadržati fokus na prehrani i planu vježbanja.

Provjerite ostale zdravstvene dobrobiti konzumiranja açaí-a.

Tablica s prehrambenim podacima

Sljedeća tablica uključuje hranjivi sastav u 100 g prirodnog açaí-a i bez dodavanja ostalih sastojaka:

Važno je imati na umu da se prehrambeni sastav açaí može razlikovati, jer to ovisi o uvjetima u kojima je voće uzgajano, kao i o sastojcima koji se mogu dodati smrznutoj pulpi.

5 opcija zdravih recepata

Neke zdrave mogućnosti recepata za korištenje açaí su:

1. Açaí s granolom u zdjeli

Sastojci:

• 200 g açaí pulpe spremne za konzumaciju 
• 100 ml sirupa guarane
• 100 ml vode
• 1 patuljasta banana
• 1 žlica granole

Način pripreme:

Istucite açaí, guaranu i bananu u blenderu dok ne dobijete homogenu smjesu. Stavite u posudu i uzmite odmah nakon toga ili spremite smjesu spremljenu u zamrzivač ili zamrzivač da se konzumira u neko drugo vrijeme.

Gotovu granolu možete pronaći na tržištu, ali možete i sami napraviti mješavinu kod kuće, na primjer s zobi, grožđicama, sezamom, orasima i lanenim sjemenkama. Pogledajte nevjerojatan recept za laganu granolu.

2. Açaí mliječni shake 

Sastojci:

• 250 g açaí pulpe spremno za konzumaciju
• 1 šalica kravljeg ili bademovog mlijeka ili 200 g grčkog jogurta

Način pripreme:

Istucite sve u blenderu pa uzmite. Ova je smjesa prilično gusta i nije preslatka, a možete dodati, na primjer, 1 žlicu zdrobljene pacoce.

3. Açaí s jogurtom i granolom

Sastojci:

• 150 g açaí pulpe spremne za konzumaciju 
• 45 ml sirupa guarane
• 1 banana
• 1 žlica meda
• 1 žlica običnog jogurta 

Način pripreme:

Sve sastojke tucite u blenderu dok se ne dobije homogena smjesa.

4. Açaí s jagodom i vrhnjem

Sastojci:

• 200 g açaí pulpe spremne za konzumaciju 
• 60 ml sirupa guarane
• 1 banana
• 5 jagoda
• 3 žlice kiselog vrhnja

Način pripreme:

Sve sastojke tucite u blenderu dok se ne dobije homogena smjesa.