Skorbut je trenutno rijetka bolest, uzrokovana ozbiljnim nedostatkom vitamina C koji se očituje simptomima poput lakog krvarenja zubnog mesa prilikom pranja zuba i teškog zacjeljivanja, a njegovo liječenje vrši se dodatkom vitamina C, naznačeno liječnik ili nutricionist.
Askorbinska kiselina, koja je vitamin C, može se naći u agrumima poput naranče, limuna, ananasa i acerole te povrću poput krumpira, brokule, špinata i crvene paprike. Ovaj vitamin ostaje u soku otprilike pola sata i ne može se oduprijeti vrućini, pa povrće bogato tim vitaminom treba jesti sirovo.
Dnevna preporuka vitamina C je 30 do 60 mg, ali veći unos preporučuje se tijekom trudnoće, dojenja, žena koje uzimaju kontracepcijske pilule i kod ljudi koji puše. Skorbut se može izbjeći konzumacijom oko 10 mg dnevno.
Simptomi nedostatka vitamina C
Znakovi i simptomi ozbiljnog nedostatka vitamina C su:
Odrasli:
- Lako krvarenje s kože i desni;
- Poteškoće u zacjeljivanju rana;
- Lagan umor;
- Bljedilo;
- Oticanje desni;
- Gubitak apetita;
- Zubne deformacije i padovi;
- Mala krvarenja;
- Bol u mišićima;
- Bol u zglobovima.
Bebe:
- Razdražljivost;
- Bol u nogama do te mjere da se ne želi pomaknuti može generirati položaj žablje noge;
- Gubitak apetita / poteškoće u debljanju.
Ovi simptomi počinju 3 do 6 mjeseci nakon prestanka konzumacije hrane bogate vitaminom C i rijetko se javljaju u novorođenčadi.
Dijagnoza skorbuta postavlja se nakon ispitivanja pojedinca i pregleda prehrambenih navika. Bolest se može dokazati promatranjem znakova kao što su generalizirana osteoporoza, skorbut ili Fraenkelova linija, znak Wimbergerove aureole ili prstena i zona trummerfelda na X-zrakama. Obalna krunica i ostruga Pelkan također mogu ukazivati na skorbut.
Ovdje saznajte više detalja o simptomima nedostatka vitamina C.
Što uzrokuje
Uzrok skorbuta je nedostatak vitamina C u tijelu. Nedostatak ovog vitamina narušava stvaranje kolagena koji podupire kožu, ligamente i hrskavicu te hondroitin sulfata, koji zajedno generiraju tipične znakove i simptome bolesti.
Povratni skorbut može se dogoditi kada pojedinac uzme prekomjerne doze vitamina C, a zatim iznenada prestane.
Liječenje skorbuta
Liječenje skorbuta vrši se dodavanjem 300 do 500 mg vitamina C, dnevno, tijekom 3 mjeseca.
Dobar kućni tretman za skorbut je povećati unos namirnica izvora C vitamina kao što su acerola, jagoda, ananas, naranča, limun, celer, crvena paprika i druge. Preporučuje se uzimanje 90 do 120 ml svježe napravljenog soka od naranče ili zrele rajčice svaki dan, oko 3 mjeseca, kao način nadopunjavanja liječenja.