Neke namirnice bogate bakrom, koje služe za održavanje zdravlja krvi, uključuju kuhanu teleću ili goveđu jetru, školjke, sirove ili kuhane kamenice, cjelovite žitarice, indijski oraščić, kikiriki, bademe, orašasti plodovi ili čokolada, na primjer.
Manjak bakra u tijelu je rijedak, jer je količina bakra koja se nalazi u hrani dovoljna da zadovolji potrebe za bakrom koje tijelo treba. S druge strane, višak bakra u tijelu može uzrokovati proljev ili metalni okus u ustima, na primjer.
Hrana bogata bakrom Ostala hrana bogata bakromPopis hrane bogate bakrom
| Hrana bogata bakrom | Težina (g) | Bakar (mg) |
| Kuhana teleća jetra | 100 | 9.9 |
| Kuhana goveđa jetra | 100 | 4.5 |
| Kuhane kamenice | 100 | 2 |
| kašu | 65 | 1.4 |
| Brazilski orasi | 70 | 1.2 |
| Sirova kamenica | 100 | 1.1 |
| Lješnjak | 68 | 1 |
| Badem | 78 | 1 |
Bakar se također može naći u vodi iz slavine kada prolazi kroz bakreni vodovod. U tom slučaju prekomjerni unos bakra može uzrokovati metalni okus u ustima, pretjeranu salivaciju, mučninu, povraćanje, peckanje u želucu, gastrointestinalna krvarenja i proljev.
Preporučeni prehrambeni unos bakra za zdravu odraslu osobu iznosi približno 0,09 mg dnevno. U djece se vrijednost RDA kreće od 0,034 do 0,07 mg bakra dnevno.